在山東的網友曬出了大蔥的視頻，也引發了熱烈的討論，通過測量可以看得出來在山東的大蔥長度居然能夠達到兩米以上，當山東人說其他人還沒蔥高也是無法反駁的。在豐收季節當地的大蔥，也逐漸進入到了菜市場當中，有些人群對於大蔥的長度也是有壹些好奇的，在拿了卷尺來測量之後，也成功的被這個數值所震驚的。兩米的長度跟籃球運動員的身高有壹些接近了，普通人能夠有這麽高也是很少見的。其實這個大蔥還並不是最高的，在2020年的時候，壹根2.5米的大蔥也成功的獲得了認證記錄。
山東的大蔥之所以能夠這麽出名，也是因為有著很甜脆的口感，在生吃的過程中也完全不會感覺到辛辣，並且還能夠讓人感覺到清爽。而且這種大蔥也有上千年的歷史，所以才會受到這麽多人的喜愛。山東人也是很喜歡吃大蔥的，無論是用來蘸醬還是用來裹千張，都能夠壹口吞下。跟其他地區的大蔥相比，山東大蔥的味道要更加獨特壹些，如果沒有經常吃山東大蔥的話，壹時間也很難接受。
在日常生活中，很多人在制作美食的時候都會選擇使用到蔥這種食材，但比較常見的是小蔥，超市當中也有售賣大蔥，但是在長度跟體積上是完全比不上山東大蔥。畢竟山東大蔥還打破了吉尼斯記錄，這也是其他地區的大蔥，無法相比的。
當地的大蔥價格在三元壹斤左右，在這個季節，大蔥也並沒有真正的成熟，但正常情況下，在冬季才是大蔥的成熟時期。蔥花可以讓食物的口感變得更加香，南方人是比較喜歡吃小蔥的，主要用來點綴，而北方人吃大蔥是直接往嘴裏塞，不同地區的差異也是很明顯的。