華州區地方言多而雜。其意義可以說：深、精、準、諧。下面舉例來說此地若幹方言，供大家玩味。
1、饗食人。就是把自己認為所特有的東西在眾人面前炫耀，以引起他人的羨慕。饗〈書〉用酒食款待人，泛指請人享受。雖然把本意由褒變為貶，但文雅、受用。例如：別把那東西饗食人，我還不稀罕。
2、麥（men）怕。其實指“麥罷”即麥收結束，通常女兒回娘家探望父母的壹個時令節日。但“麥怕”較“麥罷”更顯示出歷史上人們對生存狀態的擔憂和出嫁女子回娘家的艱辛。也是壹個挺文雅的詞。例如：妳看麥怕回來啦！
3、瓷瓷磨磨。表示“慢”的意思，但較“慢”可以顯出他人對妳的不耐煩和對妳智力的蔑視。
4、咳裏嗎嚓。表示“快”的意思，但較“快”語氣、語速更為急迫，節奏感更強，含有“刻不容緩”之“快”。雖然字數較多，但“快”感立出。據傳來自於女真語。例如：妳咳裏嗎嚓把東西壹拿就走，別瓷瓷磨磨的！
5、匹司。就是“滾”的意思。其諧音為“鄙視”、“屁屎”。不表示命令或權威意義上“滾”，而更重厭惡、不屑、輕蔑，是地位、年齡高的人對他人的用語，也可以是地位、年齡相當的人之間的玩笑用語。例1：要錢、要錢，妳沒看我忙著嗎？匹司！（對小兒女說） 例2：妳現在沒事了，還不匹司？（對同事的玩笑話）
6、長頭沒也。也：指“尾巴”，和“頭”相對。指細而長且無序的事物。例如：這線長頭沒也的，我不綰壹下，咋放呢？
7、 我（wo）子各也，也說成“我也”。指計劃中的事已經準備妥當，更重心理輕松和胸有成竹，而令他人羨慕。大有萬事具備，只待時日來臨之意。例如：妳年貨盤的我子各也，就差貼門神了。
8、胡球嗎噠。指馬馬虎虎、稀裏糊塗地辦事，更有“敷衍、應付”地完成任務而交差之意。 例如：我胡球嗎噠地壹看說好，就到妳這裏來啦。
9、吱裏哇啦。指小孩放聲大哭或人嘈雜的地方聽不清他人說什麽。例1：把孩子打的吱裏哇啦的，能解決問題嗎？ 例2：妳聽房間裏吱裏哇啦的，我不進去。
10、炕瘸起。即“炕角地”的諧音。特指屋內火炕之外的其它地方。例如：妳到炕瘸起給我把鞋拿來。
11、竈火。不是竈內的火，而指鍋竈前放置柴草及人坐在這兒給竈內填柴草的地方。 例如：妳的筆我可能遺在竈火裏了，我去找壹下。
12、窯窩。指在墻上預留（或以後淘土）壹個窟窿後面沏上壹塊磚（比較薄的），可以放置東西的窟窿。 例如：炕上的窯窩裏有壹根蠟，妳拿來點上。還有更多的方言如：二球（二皮子）；瞎（讀ha ）熊（讀song ）;爛憨（讀gan）；乃噠、乃個、乃東西；出溜；腦裏（腦頭）等等。 少華山森林公園 少華山國家森林公園，位於關中平原東部，是國家AAAA級景區，地處華州城區東南7公裏，坐落於秦嶺北麓，因道教名山少華山得名。公園由少華峰、潛龍寺、紅崖湖、石門峽、密林谷五大景區組成，總面積6300公頃。少華山森林公園匯聚名山秀水，兼融道、佛兩教，是以避暑度假和休閑娛樂為主題，集高山攬勝、森林遊憩、幽谷尋奇、科學考察、宗教活動等為壹體的省級山嶽型森林公園。少華山是中國道教名山之壹，以其險絕高峻與華山並稱二華。少華山自古有名，從戰國時期的《山海經》壹直到現代的《中國名勝大辭典》，古代文人如東漢的張衡，唐代的張喬、杜牧等，寫過許多吟頌少華山的寺詞和文章。名著《水滸傳》中九紋龍史進的許多故事就發生在少華山。歷代封建帝王曾在山上興土木。 泉護村遺址 泉護村遺址中國黃河中遊新石器時代仰韶文化和龍山文化的遺址。為全國重點文物保護單位。位於陜西省渭南市華州區柳枝鎮附近，地處華山腳下，渭河南岸。1958～1959年黃河水庫考古隊陜西隊華縣分隊兩次進行發掘。泉護村遺址以仰韶文化廟底溝類型為主要內容，是該類型壹處頗具代表性的遺址；泉護村廟底溝類型（即泉護村壹期文化）的主要文化特征，包含繪有兩種花卉圖案、壹種鳥形圖案的彩陶盆（缽），並有重唇小口尖底瓶、葫蘆小口平底瓶和砂陶罐。5種陶器特征鮮明，從早到晚發展的連續性清楚，階段性明顯，可分為3個階段，經過了“成熟、轉折、退化”的全過程。在該類型遺存中，發現有半地穴式方形房基，帶斜坡或臺階、坑底有燒竈的“居穴”，兩、三座壹組的橫穴式陶窯群等主要遺跡。 蘊空禪院 蘊空禪院，位於華州區大明鎮政府西南3公裏的蘊空山北麓。相傳，始建於東漢，舊名“雲寂寺”。禪院有大殿3間，內供釋迦主尊及文殊、普賢二菩薩。大殿右前側有廊房6間供僧侶食宿之用。禪院南端有壹仿木樓閣式宋塔，再南又有普乾和尚寶塔相伴。 李元諒碑 李元諒碑現存於華州區人民政府院內。高4．45米，寬1.57米，厚0．41米。碑頭為六螭首，雕刻雄健，碑側雕飾蔓草花紋。碑文***32行，每行65字，李彜篆額，張哲撰文，韓秀弼書。篆額書日：“大唐鎮國軍陜西節度使右仆射李公懋功昭德頌”。該碑在明萬歷六年(公元l578年)，知州石元麟自廢署草莽中移置現址。屬省級文物保護單位。 渭華起義紀念館 渭華起義紀念館坐落在陜西省渭南市華州區高塘塬上，這裏地勢挺拔，山清水秀，風景宜人。南接秦嶺，北臨渭水，川塬起伏，溝壑縱橫，糧豐林茂，人傑地靈。它與雄偉高大的渭華起義紀念塔相映生輝，是陜西省委命名的愛國主義教育基地，是廣大人民群眾緬懷先烈，進行革命傳統和愛國主義教育的理想場所。是國家重點文物保護單位。壹九八壹年後，由省、市、縣人民政府先後撥巨款對舊址進行了維修。壹九八五年八月經中***中央辦公廳同意，陜西省委批準在渭華起義舊址建館修塔。壹九八八年五月在渭華起義六十周年紀念活動之際，塔館建成並對外開放。