沒過壹會兒飯端上來了。哎！我都無語了，又是炒面片，外加壹小碗牛肉湯。飯吃完了，付錢時我對老板說:“老板！我點的飯是把面片揪到牛肉面湯裏的面片，妳都給我做了兩天炒面片了。”
老板和老板娘都笑了顯得很尷尬，壹個勁兒的給我道歉:“呀……真不好意思，在這地方沒人吃我們老家那種面片。說面片都是炒面片。”
今天我又去了，老板娘看見我進門喜笑顏開，忙給我倒了杯茶。這時老板親自出來爬在我坐的桌旁親切的問我吃啥？我壹邊指畫壹邊說:“就是妳把面不用拉了，而是揪成面片放到牛肉面湯裏，就是那種牛肉面片。”
老板使勁點頭說:“知道，知道！妳等會兒，壹會兒就好。”
沒過幾分鐘老板娘把面片端出來，扭著腰得意地沖我壹笑，把碗輕輕放到我的眼前。從她的眼神可以看出壹種詢問神態，今天對了吧？
看著眼前的面片，我違心地說了句:“這就是家鄉的味道！”忙拿起筷子嘗了壹口，點點頭，做了壹個很滿意的表情。但是我心裏想，這哪是牛肉面片嗎？這是牛肉燴面片！我的神啊！吃個牛肉面片咋就這麽難？
腦海中無數個問號問自己，明天還來這吃牛肉面片嗎？算了，明天如果還不對我就得親自下廚了。吃完飯走在回家的路上，讓我想起了三年前在重慶吃面的場景。
三年前也是這個時候，我剛到重慶，人家重慶人民是以吃米為主的。而我的老家是以吃面為主。我雖然不挑食，但到重慶後壹日三餐頓頓米飯，有點吃膩了。換個口味吧！看見食堂裏有賣重慶小面的。跑過去對賣小面的大姐說:“姐！給我買碗飯。”
“我們這不賣飯！”人家說完這句話理都沒理我就招待別的客人了。
這我就搞不懂了，給別人賣飯不給我賣？是我說的普通話不夠標準，還是人家知道我是外地人欺負我、看不起我？不賣算了，不吃面會餓死人嗎？
又過了幾天，實在是不想吃米飯了。我又跑到那位大姐的.窗口說:“姐！給我買碗飯。”
“我們這不賣飯！”
“就是他吃的那個飯！”我手指著剛端壹碗小面的同事。
這位大姐用牛大的眼睛瞪了我壹下說:“那是小面，不是飯！”
“啥？小面不是飯？”
“飯是飯，面是面！”
我百思不得其解，自言自語地說:“飯是飯？面是面？”呀！不管了。“姐，我就要他那種面。”
來重慶十多天了，我終於吃上面了。後來我才知道，在重慶，說飯就指米飯。而在我家不管米還是面統稱飯。如果在重慶去賣面的地方說買碗飯吃，人家肯定會說沒有。
這就是為什麽都說中國話，普通話，壹個地方卻和壹個地方不壹樣有不壹樣的解釋。
中國人和中國人說話都這麽費勁，外國人就更加難懂了。也許有人會說，都說普通話，就不會這樣。其實這也不壹定，我在重慶工作時還發生過壹件可笑的事。在壹個水槽子裏裝滿了水，而上面浮了壹層油。我的工作是要把水槽裏浮在水面的油打撈出來。我正在想辦法時，有壹位同事對我說，門後有壹個瓢兒，妳用它打撈吧。我走到門後壹看，沒有！只有壹個勺兒。我大聲喊著說:“沒有，只有壹個勺兒，用勺兒可以嗎？”
“勺兒不行，太小！妳再找找！我就把瓢兒放那的。”他大聲對我說
“找啥呢？就這麽點地方，沒有！”說完這話我拿著勺兒過去了。
他看見我拿著勺兒說:“那不是瓢兒嗎？”
我說:“這是勺兒，哪是瓢嗎？”
“這是瓢兒！”
“這是勺！”
“瓢兒！”
“勺兒！”
為了證明是瓢兒還是勺兒，我們倆吵了半天也笑了好多天。就為了壹個物件叫啥，爭吵不休，真覺得可笑。說到這我又記起了壹件和語言習慣有關的事，這雖然不是笑話，但也值得壹提。來到江蘇這以後，經常和這壹位班長幹活。有壹天我要擡壹件東西，實在是擡不起，就喊他來幫忙。我們倆都蹲下腰使足了勁，我喊到:“壹、二！”猛使勁，他居然傻傻地看著我沒用力。我有點生氣了，對他說:“讓妳和我壹起使勁，妳咋不用力呢？”
他問:“妳的三呢？”
“啥三？來，使勁！”我看著他說。
他再次蹲下，看起來是使勁的樣子。我再壹次蹲下喊到:“壹、二！”喊到二時猛力使勁，他又沒使勁。這次我真生氣了，大聲說:“妳想幫就幫，不幫忙算了。”
他也急了，忙說:“我等三呢，妳的三呢？”
“啥三？”
“不是喊到三再使勁嗎？”
這下我才反應過來。人家這地方是壹、二、三，喊到三時使勁，我老家是壹、二，喊到二時使勁，真長見識啊！
人們常說入鄉隨俗，自從這以後要是和當地人壹起使勁，我直接喊:“壹、二、三！”在三上使勁剛剛好，我又被這個地方同化了。
人為了生活走出家門，每走壹個地方就要適應這個地方的環境，要融入到人家的生活圈子裏。自從出門打工走過這麽多地方，壹個地方有壹個地方的特色，有自己的方言，有自己的語言習慣。我們要想在他鄉過得好，過得舒心和當地人交往順利，就要按著本地人的習慣生活。
真的，走過這麽多地方，各地都有蘭州牛肉拉面，但味道卻都不同；重慶火鍋全中國都有，但壹個地方跟壹個地方的味道也不同；全中國人都在說普通話，但是發音也不同，有川普、京普，這就是同化的作用。生活在那種圈子裏，就會被那種圈子所感染。也可以用近朱者赤近墨者黑來形容吧。所以有些事不能太較真了，太較真了妳會跳出圈子外。我們不需要千古留名，我們也不需要學習屈原不同流合汙的精神。