好，現在我問妳壹個問題:妳是如何確定事物的因果關系的？《麥兜故事》裏有壹個笑話似的笑話:麥太太給麥兜講了壹個睡前故事:從前，有個孩子說謊，有壹天，他死了。從前，有壹個努力學習的孩子。有壹天，他發了財。從前，有壹個非常不孝的孩子。壹天，他扭傷了腳。小麥兜不耐煩的說，媽媽，我想睡覺。麥兜太太說，從前，有個孩子，早睡晚起。第二天，他死了。(視頻可以直接播放)
大家大概都能看出來，麥太太故事的搞笑之處，就在於強行把兩件沒有因果關系的事情連在壹起，得出某種“教育意義”。但其實這是壹個很嚴肅的科學問題:如何確定因果關系。人類有個毛病，喜歡習慣性地把先後發生的兩件事用因果聯系起來。前者是因，後者是果。這種本能大部分時候都很有效:烏雲密布的時候，很可能會下傾盆大雨，道路泥濘不堪。這些都是因果。但有時並不那麽正確，甚至得出相反的結論:公雞叫了，太陽就升起來了，但我們不能把公雞叫當成太陽升起的原因——其實是結果。讓我們舉壹個更近的例子。現在我們都知道吸煙會致癌，但是要得出這種因果關系並不容易。雖然之前的流行病學資料顯示吸煙與肺癌有很高的相關性，但是是吸煙導致肺癌還是肺癌患者特別想吸煙呢？雙方壹直爭論不休，直到1996在香煙煙霧中發現致癌物苯並芘才解開了這個謎團。
再回到螃蟹和柿子壹起吃肚子痛的問題。吃螃蟹，吃柿子，肚子疼是三件事。吃螃蟹柿子第壹，肚子疼最後。古人很自然的把前者當成了後者的原因，但是我們很容易認為胃痛不壹定是螃蟹和柿子壹起吃的結果。可能是單獨吃螃蟹，單獨吃柿子，或者吃其他東西的結果，也可能和吃根本沒關系，是其他原因。為了找出因果關系，我們需要建立壹個對照組。簡單來說，就是壹個單獨吃螃蟹的群體，壹個單獨吃柿子的群體，兩個都吃的群體。最後的真相是什麽？其實單獨吃螃蟹容易肚子疼，因為螃蟹的甲殼很難清理，藏著邪人和汙穢，壹旦沒有徹底煮熟，很容易讓病菌感染胃腸道；單獨吃柿子會引起胃痛，因為柿子中含有鞣酸，鞣酸會與胃酸中的蛋白質生成鞣酸蛋白，它會與果膠、纖維素粘在壹起形成結石，稱為胃柿石病。吃生柿子、大量吃柿子、空腹吃柿子都有可能導致胃痛。當然，柿子和螃蟹壹樣容易肚子疼，因為蟹肉是蛋白質，但是牛肉、雞肉、雞蛋都含有蛋白質，甚至柿子本身也含有蛋白質。其實只要不吃太多柿子，不吃生柿子，把螃蟹煮透，而且自己對海鮮不過敏，柿子和螃蟹壹起吃也不會有什麽問題。我們不知道以上哪種原因導致了古人的胃痛，但是“螃蟹和柿子壹起吃”已經流傳了幾百年了。
那麽除了螃蟹和柿子，其他食物組合也是假的嗎？由於“互食”這種說法只存在於中國，國外沒有這方面的研究，但國內有科學家研究過。
1935年，我國生物化學家季崢收集了184對“香科”食物，選取了14對日常生活中容易遇到的食物，用老鼠、狗、猴子做實驗。他和壹位同事也嘗試了其中的七種。觀察24小時內實驗動物和人的表情、行為、體溫、糞便顏色、次數，均正常，無中毒跡象。在季崢檢測的“香客”食品中，包括螃蟹和柿子、大蔥和蜂蜜。季崢碰巧是中國最老的科學家之壹，活了110歲。近日，中國營養學會分別與蘭州大學公共衛生學院和哈爾濱醫科大學合作，做了壹個更嚴格的“食”實驗。在蘭州大學的實驗中，選擇了五組食物組合，讓100名健康誌願者吃了壹周，沒有發現壹組食物導致異常。在哈爾濱醫科大學的實驗中，又選取了12組食物組合，讓30名誌願者連續吃3天，沒有發現異常。
既然沒有傳說中的食物中毒現象，古人的那些經歷又是怎麽來的呢？怎麽下來的？
-文字可以依賴壹些音樂嗎？