指導專家：浙江大學醫學院附屬第壹醫院副院長、教授 厲有名
上海市肝病研究中心主任、教授 瞿瑤
過量飲酒：危害不淺
雖說“無酒不成席”，同時，酒也是“穿腸毒藥”，過量
飲酒帶來的危害也不少。每年不知有多少人因喝酒造成了意外，多少人把命斷送在這酩酊酣熱之際，多少健康消失在瓶罐之間。
令人扼腕，過量飲酒釀悲劇
北京大學精神衛生研究所的壹項統計資料表明，在我國，近年來飲酒人數壹直呈上升趨勢。目前，我國男女飲酒率分別為 84.1%和29.3%，其中16.1%的男性和2.5%的女性為每日飲酒。1982年我國酒依賴的發病率僅為0.16‰，到了 1990年已上升了3倍多，且酗酒者出現低齡化現象，女性的比例不斷增加。
世界衛生組織壹組數據顯示，由酒精引起的死亡率和發病率，是麻疹和瘧疾的總和，而且也高於吸煙引起的死亡率和發病率。在中國，每年有114100人死於酒精中毒，占總死亡率的1.3%；致殘2737000人，占總致殘率的3.0%。
說到飲酒引發的悲劇，上海市肝病研究中心主任瞿瑤教授給記者講了壹個故事：壹位患急性黃疸型肝炎後，肝功能剛恢復正常出院的中年患者，適逢新春佳節婚宴接二連三，開始他還能牢記出院時醫生的壹再囑附，做到了不管什麽酒，也不管什麽人勸說，確實壹滴不沾。可就在壹次特殊的餐桌上，壹位摯友問他聞到什麽味道時，他終於也拒絕不了撲鼻而來的茅臺誘惑，心想只飲壹小杯嘗嘗新總該不會出事吧！可就是在喝下這杯酒後的第二天，他發現自己小便發黃了，乏力、惡心……就是這杯酒引起他肝炎復發，並很快發展成急性重型肝炎，終因搶救無效而丟掉了性命。
過量飲酒不僅釀成了不勝枚舉的悲劇性事件，而且還嚴重影響到個人甚至國家的形象。俄羅斯前總統葉利欽就是其中的壹個。
據說，1994年9月的壹天，時任俄羅斯總統的葉利欽從華盛頓飛回莫斯科，按計劃他將在途中與愛爾蘭總理雷諾茲進行 40 分鐘會談。就在離開華盛頓的前壹天，美國總統克林頓宴請他，盡管餐桌上沒有烈酒，但葡萄酒應有盡有，葉利欽只吃了壹小塊肉，卻頻頻舉杯，杯杯見底。葡萄酒上頭之後，葉利欽的話多了起來，說了不少粗話、“三級笑話”。翻譯官為了“凈化”他說的臟話，絞盡了腦汁。當飛機抵近會面地點善農機場時，葉利欽醒酒了，夫人把襯衫遞給他，但他扣紐扣的手總不聽使喚。陪同的官員見事不妙，經過壹番討論後，決定讓副總理代表總統與雷諾茲舉行短暫的會談。當副總理下機後，葉利欽掉下了眼淚，對陪同官員羞愧地說：“妳們這麽做，讓我在世界面前丟盡了臉”。
過量飲酒，身體很受傷
“飲酒過量，最受傷的莫過於肝臟。”瞿瑤教授指出：“酒最核心的化學物質是酒精(即乙醇)，常說的醉酒，實際是酒精中毒。因為酒精入體內90%以上是通過肝臟代謝的，其代謝產物及它所引起的肝細胞代謝紊亂，是導致酒精性肝損傷的主要原因。據研究，正常人平均每日飲 40 克～ 80 克酒精， 10 年即可出現酒精性肝病，如平均每日 160 克， 8 ～ 10 年就可發生肝硬化，這是多麽聳人聽聞的數字啊！”
浙江大學醫學院附屬第壹醫院副院長厲有名教授告訴記者，他帶領壹個科研小組，曾對浙江省城鄉*** 2 萬人口做了壹個有關酒精攝入等方面的調查，結果表明，人群酒精性肝病患病率為 4.34%，連續 5 年以上每天攝入酒精超過40克者，48%的人會患有不同程度的酒精性肝病；酒精性肝病基本發生在飲酒年數大於5年，酒精總攝入量超過100千克的飲酒人群中。
有研究表明，過量飲酒比非過量飲酒者口腔、咽喉部癌腫的發生率高出兩倍以上，甲狀腺癌發生率增加30%～150%，皮膚癌發生率增加20%～70%。婦女發生乳癌的機會增加20%～60%。在食管癌患者中，過量飲酒者占60%，而不飲酒者僅占2%。乙型肝炎患者本來發生肝癌的危險性就較大，如果飲酒或過量飲酒，則肝癌發生率將大大增加。
除此之外，過量飲酒還會對身體其他部位產生不良影響：
大腦攝入較多酒精對記憶力、註意力、判斷力、機能及情緒反應都有嚴重傷害。飲酒太多會造成口齒不清，視線模糊，失去平衡力。
生殖器官酒精會使男性出現精子質量下降；對於妊娠期的婦女，即使是少量的酒精，也會使未出生的嬰兒發生身體缺陷的危險性增高。
心臟大量飲酒的人會發生心肌病，即可引起心臟肌肉組織衰弱並且受到損傷，而纖維組織增生，嚴重影響心臟的功能。
胃壹次大量飲酒會出現急性胃炎的不適癥狀，連續大量攝入酒精，會導致更嚴重的慢性胃炎