而且我當時提出壹個問題就有人說我矯情。我就發現n多人對明星對節目無理保護,根本就不管漏洞。
試想想,海參炒面得多少錢?現在隨便壹碗面都在20左右了,有內容有臊子的25左右了,還沒多少肉,雞蛋也沒用寬油炒的蓬松。
如果有海參,海參已經批發都80壹斤了,妳面裏面放幾頭?買最小的壹兩的,妳壹碗面放幾頭?
餐飲的食材成本要最高控制在30%。也就是說,如果宋小寶帶了60,食材成本就不能超過18,這就是常識,是人就知道。
可哪怕就是最廉價的定價,壹碗面就3頭海參也直接18成本了。這還是按第壹級批發價算的,現實中根本不可能,現實中最多能買兩頭最小的了不起了。
如在酒店飯店吃過蔥燒海參就清楚,最低標準的都是188,食家老饕就清楚,這種東西哪有定價幾十的?就算是面,也沒可能60以內。
換位思考,海參炒面誰會想是60以內能買?像這種東西定價不過百都是良心商家了,最低都是88、99。怎麽可能是60以內呢?
誰瘋了60敢點海參面?又誰瘋了60以內售賣海參炒面