斑鳩的體型和鴿子是差不多大的，斑鳩的營養價值和藥用價值都是很高的，可以益氣補虛，強健筋骨，明目等作用，那麽斑鳩到底有哪些食療作用和應該怎麽做好吃呢?下面就來給大家具體的介紹壹下，想要了解這方面知識的朋友，大家就壹起來了解壹下吧!
斑鳩的營養價值
和其他的肉質相比，斑鳩的肉是有著豐富的蛋白質的，脂肪的含量是非常低的，很容易被人體吸收，斑鳩的肉，還有各種的維生素和趙雪用的微量元素，做了手術後需要恢復的患者，和貧血的人護理時可以吃壹些斑鳩，可以將洗幹凈的斑鳩和西洋參放在壹起燉湯，可以讓人壹眼從牧民，肌膚潤澤，還可以補氣血，非常適合大病初愈，身體比較虛弱的人食用，斑鳩肉是非常容易笑話的，95%以上都會被吸收，斑鳩的肉裏面還有很高的維生素a，維生素，b1，維生素，b2，維生素e，造血用的微量元素，氣虛，眼目昏花，尿頻等患者，都是可以使用斑鳩肉來調理的，生產完以後的女性，手術後的患者，有著很好的滋補功能，健康的人使用了之後還可以強身健體。
斑鳩的做法
材料：斑鳩2只、蔥20g，姜20g，五香粉5g，胡椒粉3g，烤肉料20g，花生油適量，白酒5ml。做法，斑鳩放入清水中浸泡30分鐘;從腹部將斑鳩拋開，背部不要切開;放入盆中加入所有的調料充分的拌勻放入保鮮盒中;蓋蓋放入冰箱中腌制2個小時以上;取壹張錫紙，放上壹只斑鳩，在斑鳩的腹部塞上適量的蔥姜;將斑鳩包起來;烤箱220度預熱5分鐘放入斑鳩中層;200度上下火烤30分鐘，再220度烤5分鐘即可。
以上給大家介紹的就是斑鳩的食療作用和做法，現在大家應該也有所了解了吧，現在大家應該也知道斑鳩的營養價值是很高的，做法也有很多，味道很鮮美，大家想要滋補身體的話，是可以在家裏面嘗試壹下的。可以給妳帶來很多的好處，今天就給大家介紹到這裏了。