我知
我的麻辣媽媽作文600字麻辣燙，這種食物是壹種很普遍的小吃，可以說是低級，有些人甚至是不屑這種食物，但是，我卻對這麻辣燙情有獨鐘。
麻辣燙，顧名思義，這是壹種又麻又辣又燙的食物，吃起來爽口無比。
它的賣相不怎麽好：又紅又辣的辣湯占了整個麻辣燙的五分之二，辣湯中有著壹些普普通通的土豆、墨綠色的海帶、豬肝色的豬紅、美味的蓮藕、可口的豆腐皮，如果某些愛吃辣的人覺得不夠辣的話，還可以在麻辣燙攤主人備用的辣椒油舀上壹勺辣椒油。
麻辣燙這種普普通通的小吃，其實也是隨處可見，只要妳上街去逛上幾圈，準會遇到麻辣燙攤的，如果妳想吃，直接帶著1元去那裏買就可以了，根本不需要妳費心制作，但是妳若是想做的話，我也不妨將方法告訴妳：買個重慶火鍋底料，在鍋內放入食用油，油開放入火鍋底料化開，油開了之後放入高湯（也可以放入清水），水開了之後放入魚丸，魚丸都飄上來，可放入粉和羊肉片過會再犯放入蘑菇啊，生菜啊，小白菜啊，茼蒿啊，金針磨啊，幹豆腐啊等等，然後過會就可以稱出來吃了。
吃麻辣燙也沒什麽講究，全憑自己的喜好，畢竟，這平凡的小吃要是有什麽特別的吃法，也不會某些人藐視的了。
不過我總是喜歡先吃土豆，再吃海帶，然後是豆腐皮，接著是蓮藕，還有豬紅等，把麻辣燙的食物吃完後，我總是將辣湯喝得幹幹凈凈，為什麽呢？嘿嘿，因為啊，這麻辣湯，才是麻辣燙的精華呢！麻辣燙，普通而平凡，但卻是我的最愛！
我的麻辣老媽作文380我的辣媽不僅又麻又辣，而且還麻中帶甜。
那是壹個下雨天。
我們放學了，媽媽打著傘在校門口接我，她壹見我出來就把傘給我打上，雨滴卻打在了她的身上，回到家後，我看著媽媽那濕淋淋的衣服，心裏很不是滋味。
第二天，媽媽感冒了，我知道她是為我付出才感冒的！我的辣媽，雖然對我的十分嚴厲，但是都是為了我好。
在我的人生路上，因為她的教育，她的引導，她的鼓勵，壹直都在激勵著我奮發前進。
媽媽，我愛您！我的麻辣老媽作文二：我的麻辣老媽老媽身材高挑，體型勻稱，雖不是濃眉大眼，倒也眉清目秀，老媽雖然有著魔鬼的身材，但她卻是個馬大哈的性格，為此還鬧出了許多笑話。
壹天早上，老媽揉著眼睛，打著哈欠從臥室裏出來了。
我壹看老媽那滑稽樣，樂得我肚子直疼。
我強忍住笑，裝出滿臉正經地問媽媽：“老媽，您啥時候買的新衣服，也沒讓兒子欣賞壹下？”壹句不著邊際的話把老媽問楞了，“胡說，我哪買新衣服啊！”老媽給了個否定回答。
正在旁邊刷牙的老爸聞聲轉過了身，看了老媽壹眼，“撲”的壹聲，老爸把滿嘴的白沫噴了壹地，我也頓時現了原形，樂得前仰後合，直喊上不來氣。
老媽趕緊去照鏡子，這壹看可好，她自己到樂得直不起腰兒了。
原來老媽把衣服給穿反了，渾身的毛邊、線頭，簡直成了因紐特人。
這段時間，老媽經不住周圍幾位阿姨的勸說學起了化妝，這天早上，老媽對著鏡子化了幾下，然後就用手捂著臉說要給老爸壹個驚喜，“這麽快，妳學會變臉絕技了？”緊接著又傳來老爸的笑聲：“這哪是驚喜，驚嚇還差不多！”我也跑過去湊熱鬧。
“老媽的化妝技術真是絕了，太真實了，不知道的還以為妳昨晚被
描寫麻辣燙的作文今天放了學倩說不想在食堂吃飯，於是我就請她去吃北街的麻辣燙了。
本來吃的很愉快的，可是賣麻辣燙的有個老頭居然想算計我們，少給我們東西還多給我們塞簽子，真是過分！但那的老板娘很好總是多給我們吃的！於是我就有了壹些感慨，其實老板娘也沒多給多少，但卻讓我們很高興很想再來，但那個想占便宜的老頭其實也沒賺我們多少卻讓我們有再想不來的想法，好像得不償失嘛~~~這就是商德，其實顧客不是傻子，誰也別想蒙誰~~~ 是不是啊？ 昨天麥回家了，今個拉著他去吃麻辣燙。
在北京 ...要是麻辣燙非-----＂萬記＂麻辣燙 莫屬 萬記麻辣燙是最牛逼的。
.....我每周都去吃！ 老萬記不大，也有些簡陋，如果妳去過上海吳江路上的“華華”水煮魚， 妳就應該能想象到老萬記的樣子。
各種葷素菜穿成串，整齊地碼放在兩個 類似書架的架子上，東西很齊全，選東西的時候有點類似於在圖書館裏選 自己愛看的書，東挑壹串，西拿兩串，愛吃的多拿，不太愛吃但是為了平 衡營養的也會拿上壹串。
但有些東西我是壹定要選的：香菜、菠菜、木耳 菜、各壹串，毛肚、皮肚、血豆腐各壹串。
與別家不同，老萬記的串菜竹 簽頂端都有壹塊咖啡方糖大小的萵筍塊，經過我的多方思考，可能是用來 防止菜被燙軟了之後滑到鍋裏的，但是壹直沒有得到老板的官方證實。
選 好菜之後老板會發給妳壹個寫著數字的號碼，拿著號碼妳就可以找個地方 坐下來等了。
在這段時間裏，妳大可以叫上幾串羊肉串，串是隔壁鄰家的 ，但是在兩家相鄰的墻上鑿了個大洞，兩家的顧客可以互相往來，我曾不 只壹次的將這作為“雙贏”的最生動案例。
“有點像成都小吃”。
東西“非常好吃”，而且種類“很多”，“能吃到別的地方不做的東西”。
尤其是麻辣燙，小料“很特別”，“麻麻的”，“其他地方沒有”。
價格“很便宜”，“愛吃辣的朋友壹定要去嘗嘗”。
...
介紹麻辣肉的作文＂重五山村好，榴花忽已繁。
粽包分兩髻，艾束著危冠。
舊俗方儲藥，贏軀亦點舟。
日斜吾事畢，壹笑向杯盤。
＂這首詩寫南宋詩人陸遊在端午節這天的生活習慣。
作者吃粽子，插艾枝，儲藥、配藥方、祈禱這壹年能平安無事。
從中也反映出了江南端午節的風俗。
作為中國古老文化節日，端午節文化不管在大江南北、長城內外可謂是家喻戶曉，人人皆知。
過去，我對端午節的知識是知其然不知其所以然。
直到寒假裏，我讀了《我們的節日》這本書，才知道原來端午節有著很深厚的文化內涵。
從這本書當中得知，端午節是在中國這麽多的節日中，名稱最多的：端午節、端陽、重五節、夏節、天中節、五月節、詩人節等。
端午節的來源也有很多種，有紀念屈原說、龍說、紀念伍員說等20多種。
其中，最流行的是紀念屈原說。
據說，公元前278年，秦軍攻破楚國京都。
屈原眼看自己的國家被侵略，含恨抱石頭投汨羅江而死，屈原死後，楚國百姓哀痛異常，每年這壹天紛紛湧到江邊去憑吊屈原，所以在每年五月初五就有了賽龍舟、吃粽子、喝雄黃酒、懸艾草的風俗。
其中賽龍舟最有特色，那爭先恐後的激烈場面就像屈原強烈的愛國精神壹樣，幾千年來壹直激勵著我們。
因為這深厚的文化底蘊，所以端午節現在已經成為了我們中華民族主要的傳統節日之壹。
今天她仍然有著強大的生命力，在我們德清，每到這壹天，家家戶戶的門上，都會掛上菖蒲、艾草，據說可以辟邪消災。
各家各戶自然也少不了包粽子，那透著濃濃竹葉清香的粽子，是我們孩子們的最愛，棗子棕、火腿棕、赤豆棕……壹個個引人垂涎三尺呢！有的地方，人們還會佩帶著香袋，姑娘們以這五彩繽紛的香袋做飾物，既香味裊裊，又讓自己變得更美麗動人，走在大街上自然引來了不少小夥們留連的目光。
偶然間，我從網上看到去年，韓國打算向聯合國申報端午節為他們國家的遺產，我非常驚奇，覺得這是對我們中國人的羞辱，端午節是中國人的，怎麽可以讓給別的國家去申報呢！這可能跟有些人喜歡過洋人的節日有關吧！我想，我們應該行動起來，為保護宏揚我們中國自己的傳統文化，盡自己的壹份力吧！看了《我們的節日》，那壹個個傳統、有趣的節日，正款款地向我們走來，《我們的節日》壹書，為我們打開了另壹扇門，讓我們通過另壹個角度，去審視我們中華文化的博大精深，讓我們更有理由為中華文化而自豪！
吃麻辣燙作文120今天中午，我學完習，壹進家門就聞到壹股濃濃的辣香味，原來是媽媽在做麻辣燙。
麻辣燙開鍋了，我們全家人聚在壹起吃麻辣燙，鍋裏有豆腐皮、蟹棒、寬粉、油菜、蝦、白菜、土豆、胡蘿蔔、生菜、海帶等。
這麽多美食混在壹起，那是多麽香啊！我們剛吃了10分鐘，媽媽就不斷喝水，爺爺壹會兒去壹趟衛生間壹會兒又去壹趟擤鼻涕，只有我和爸爸無動於衷，因為我和爸爸不怕辣。
我和爸爸高高興興地吃完了麻辣燙，而爺爺和媽媽則是愁眉苦臉地吃完了麻辣燙。
吃麻辣燙，已是四川、重慶等地的習俗，因為他們愛吃麻辣燙，所以不怕辣。
而北方人吃麻辣燙的很少，所以他們怕辣。
吃麻辣燙會讓北方人的臉變得通紅通紅的，好似壹個大蘋果，讓人身體冒汗。
麻辣燙！麻辣燙！麻辣燙！又辣又燙，讓人充滿活力，讓人充滿自信！永遠不敗，就要吃麻辣燙。
不要怕辣就不吃，而它正是鍛煉妳的毅力，它是妳堅強的後盾，不要怕！加油，我相信妳會成功的！讓我們勇敢地試壹試吧！讓我們習慣吃麻辣燙吧！標題：麻辣燙作文麻辣燙麻辣燙 麻辣燙是我們這兒著名的風味小吃！ 麻辣燙的味兒好，看相也好。
晶瑩的粉絲浸在深紅色的湯裏，壹條條碧綠的伴著黃色的豆腐泡、綠色的青菜、灰白的蘑菇和透明的粉皮散落其間，真是令人垂涎三尺、口水直流啊！ 麻辣燙做法十分簡單，來了客人，隨手抓壹把洗凈的粉絲放入竹制漏勺裏，再加上青菜、粉皮、海帶、蘑菇和豆腐泡。
然後在熱湯裏來回晃動，燙上壹兩分鐘，將燙熟的粉絲和菜放入碗裏，再放上佐料倒上湯，然後伴壹伴。
就這樣壹碗色香味形俱全的麻辣燙做成了。
如果有愛吃辣的朋友可以澆勺紅紅的辣油哦！ 吃麻辣燙也挺有意思。
吃粉絲時，我喜歡大口大口的吃，挑起壹大把，壹下放入口中，“噓”的壹下全都到嘴裏，真是順滑爽口啊！吃海帶、青菜、蘑菇、粉皮和豆腐泡時我先用舌頭舔壹舔它的“粗”味道，再細細地咀嚼，品嘗它的“細”味道。
有壹天，我吃麻辣燙時，由於吸粉絲過猛，湯濺的我滿身都是，弄得我狼狽不堪。
但我還愛吃，所以我給麻辣燙取了別名——百吃不厭！ 我愛家鄉的麻辣燙，因為它給我們帶來了無限的歡樂、無限的快樂！滁州市田家炳中學7(1)班徐思哲2011.05.05板凳回目錄我們縉雲，最多的要數小吃了，什麽瘦肉丸，麻辣燙，臭豆腐的，壹直很受人歡迎。
這不，雖然是大夏天，那些冷飲攤上格外冷清，反倒是那些小吃攤上，熱鬧非凡。
我路過，忍不住要了壹碗麻辣燙。
麻辣燙的特點就是麻和辣，菜妳自己點。
不壹會，麻辣燙端上來了，大瓷碗裏裝著壹些粉絲，不過，只有壹點，因為麻辣燙主要是吃菜。
熱湯上浮著幾根香菜，那湯又紅又油，不過誰也不抱怨，只是興致勃勃地吃著，剛吃時，必須得格外小心，因為實在太燙了，壹不小心就會把嘴燙去。
吃著吃著，我的嘴裏發出“嘶嘶”的聲音，——實在太辣了。
過了壹會，我的鼻尖上也冒出了汗，嘴唇也紅腫了起來，——被辣的。
吃久了，汗也不停的冒出來，才壹小會功夫，襯衫便被汗水滲透了。
不過，這絲毫不剪我們對麻辣燙的喜愛。
吃完了，我才依依不舍的離開小吃攤。
我喜歡吃麻辣燙！
作文以麻辣火鍋為題600字是壹篇說明文火鍋，各地都有，南方人稱其為“打邊爐”，北方人叫它“涮鍋子”。
其中以“重慶火鍋”最為著名。
火鍋的味兒好，看相也好。
火紅的熱湯裏浸著雪白的大蔥，各種顏色的時令鮮蔬拌著粉紅的鴨腸、黃色的黃喉、晶瑩的粉絲散落期間，還有鮮魚、野味、山珍、海鮮及綠色的西蘭花等令人聞所未聞的高檔珍稀蔬菜，更是令人垂涎三尺！火鍋的做法比較復雜，常見的家庭火鍋是這樣做的：用豬筒子骨、老鴨熬湯，加如適量的蔥段、姜、蒜小火燉熬2——3小時。
油熬好後，另拿壹鍋，鍋中放入豬油燒開，再把火鍋底料倒入鍋中翻炒，炒出香味後，加如熬出的高湯，再加入鹽、雞精，燒開就可以涮菜了。
火鍋麻辣鮮香，集百味於壹鍋，還可以除濕通絡健體。
我喜歡和大家圍在火鍋旁壹起吃，人人汗流浹背，大呼過癮，好不痛快。
夾起壹片火鍋裏的蔬菜放入我的口中，頓時辣意沖上了腦門。
我不禁汗如雨下，可還是喊著：“辣得過癮，辣得‘巴適’！”在吃年糕、鴨暢、毛血旺、毛肚時，我先用石頭舔壹舔它們的“粗”味道，讓那中麻辣鮮香的味道進入我的口中，再細細地咀嚼，品嘗它的“細”味道。
以前有壹段時間，我特別喜歡吃火鍋。
經常都沈浸在那種麻辣鮮香的味道中，欲罷不能，確實過足了火鍋癮。
但因此讓我吃盡了苦頭。
由於吃辣椒過多而上火，嘴裏長滿了潰瘍。
從此，我給火鍋取了個別名——“麻辣殺手”。
火鍋作為我們重慶的美食代表，它的麻辣，它的美味，就像我們重慶人熱情豪放的性格，令人難忘。
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作文麻辣絲麻辣豆腐絲材料：豆腐絲、麻椒、辣椒、醬油、鹽、糖做法：1、豆腐絲整理成長短適中的段兒，起壹鍋不加油，將麻椒和辣椒炒出香味，放在保鮮袋裏用搟面杖壓成末；2、炒鍋裏不放油，放下豆腐絲，之後加醬油壹至兩勺，轉至小火，用筷子輕輕翻動直到均勻上色即可盛出備用；3、鍋裏加底油燒熱，再將豆腐絲放進鍋裏，撒適量麻椒和辣椒面兒，加鹽、適量白糖，用訂譏斥客儷九籌循船末筷子輕輕挑著拌勻即可，出鍋前還可以根據自己口味添加麻椒和辣椒。
此菜做的時候最好用筷子代替鍋鏟來翻拌，這樣能最好的保持豆腐絲的完整性。
我的家鄉有很多風味小吃：紅燒小龍蝦、五香螺螄、香菜牛肉面、雞煲……然而，我最鐘情的是麻辣燙。
大街小巷，菜市場旁有很多麻辣燙的攤子。
壹輛有蓬的小車上，放壹個爐子，爐子上放壹個大大的鋼桶，裏面裝大半桶湯水，熱氣騰騰。
車上放有幾十種菜品，有葷有素，任妳挑選。
車旁放兩、三張小桌子，十幾張小凳子。
妳要是走累了，坐下來歇壹會兒，品嘗幾樣自己最愛吃的麻辣燙，立刻會使妳神清氣爽。
麻辣燙的確是辣，吃過後讓妳覺得嘴唇麻麻的，名不虛傳。
看，大碗裏盛滿漂著油花、蔥花的湯，湯裏泡著亮晶晶的粉絲，粉絲裹著白菜。
紅紅的火腿腸，碧綠的香菜，金黃的油豆腐，五彩繽紛。
把鼻子湊上去聞壹聞，那香辣味直沖腦門兒。
我壹看，口水直往肚裏咽，連忙拿起筷子猛吃起來。
麻辣燙的做法與鴨血粉絲湯相似。
客人把各自挑選的菜料放人籃中，交給攤主。
攤主將其放人壹個高高瘦瘦的漏勺裏，再將漏勺掛在桶邊，浸入燒開的湯中，將菜“燙”熟，然後將漏勺拎出，來回晃動幾下，熟練地倒入壹個大碗裏，加上辣湯，灑上胡椒粉，淋上幾滴麻油，再抓壹小把香菜蓋在上而，壹碗色香味俱全的麻辣燙就端到了妳的面前。
慢慢地咀嚼，細細地品嘗，再喝兩口湯，那美味從嘴裏流過食管直到胃裏，那可真是壹種享受啊！辣得到位，麻得舒服，吃完真想再來壹碗。
據說，麻辣燙起源於長江之濱，最初的時候，是船工和纖夫創造出來的吃法。
從四川宜賓到三峽的巫山，這壹帶水流湍急，行船的纖夫們拉纖之余，就在江邊壘起幾塊石頭，支起瓦罐，舀幾瓢江水，拾些幹柴生火燒。
在罐裏加入蔬菜，沒有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放人海椒、花椒等調料，涮燙壹下就吃。
吃後滋味美不可言。
後來，碼頭上的小販見這種涮燙方式有利可圖，便將菜品和爐具加以改造，置於挑擔兩頭，邊走邊吆喝，路人紛紛圍著擔子享用起來。
麻辣燙漸漸從江邊上了岸。
現在麻辣燙更是因為方便、自助、快捷的優點，迅速名揚大江南北，成為大眾喜聞樂見的小吃。
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