掉金豆豆是說小孩子哭，流眼淚的意思。
有時候，看到孩子在哭我們就會調侃：“看，又掉金豆豆了。”這當然是壹種玩笑話，但 是從眼淚的功用來看，它還真是名副其實的“金豆豆”呢。
眼淚是壹種弱酸性的透明無色液體，其成分中絕大部分是水，並含有少量無機鹽、蛋白 質、溶菌酶、免疫球蛋白A等其他物質。
其中，蛋白質可以降低淚液的表面張力，無機鹽則 可以維持壹定的滲透壓力，使眼淚可以均勻地覆蓋到眼球上，在眼球表面形成壹層膜，具有 濕潤眼球和提高眼角膜光學性能的作用。
擴展資料眼淚的益處
美國人類學家阿希萊·蒙塔戈的觀點與達爾文截然相反。他認為，流眼淚對人體具有益處，這種益處在進化中有壹定影響，因而能通過自然選擇被壹代壹代地保存下來。人類會流淚正是適者生存的結果。
蒙塔戈舉例說：眼淚中含有溶菌酶，這是人體的壹種自衛物質，它能保護鼻咽粘膜不被細菌感染。觀察表明，沒有眼淚的幹哭，很容易使鼻咽粘膜幹燥而受感染。
今天，越來越多的學者贊同蒙塔戈的觀點，相信流淚行為對人體可能具有某些益處。
參考資料：