鷹(學名:Aquila)，又名風箏，是壹種小型猛禽。與普通的鳥不同，雌鳥通常比雄鳥大。鷹生性兇猛，嘴呈黃色，上口呈弧形，腳強壯，腳趾上有鋒利的爪子，翅膀大，善於飛翔。在漢語中，食肉性鳥類，如鷹科中體型較大的鳥，貓頭鷹科中的鳥(貓頭鷹)，也被歸為鷹類，但壹般只指鷹。
鷹廣泛分布在世界各大洲。我國的鷹主要分布在西藏、新疆、內蒙古、青海、安康和陜西南部的商洛。在動物界，鷹是壹個科的總稱，有很多種。
鷹是肉食性群體，通常在峽谷中覓食。鷹和普通鳥類的區別在於，鷹屬於猛禽，普通鳥類屬於雜食動物。
訓練方法
1.小鷹拿到後要先吃，先找個安靜光線好的地方吃。
2.老鷹開始進食後，帶它去人多的地方架它，讓它熟悉環境，5天左右就不再怕人了。
3.待腳手架穩定後，用鳥肉浸泡壹些白肉，每隔2小時左右用手扣住，這樣可以扣住肉裏的血，效果更好。白肉泡好了就可以餵了，直到從裏到外沒有血為止。
4.餵完兩塊白肉，就可以架出來了。當它完成後，不要急著馬上把鳥取下來，讓它先在地上剃光，看到紅肉後妳再把它抱起來餵它。