那這些說著隨便的人到底是怎麽想的呢?
網上有句玩笑話,隨便的意思是:我懶得說,但妳必須說出我喜歡的。
看來,凡是點菜說隨便的人,其意思往往並非是字面上意思的隨便,而是告訴妳,他們不想在密密麻麻的菜單中費神,但又不失決定權。
就拿和領導吃飯的例子來說吧。點餐時,領導們說“隨便”,是在是因為點菜是下屬的份內事,不應該由領導親力親為,他們也不願意為點菜這件事耗費腦細胞。
那麽這時候我們該怎麽做才能讓領導既不費神,又能點出合他口味的菜呢?
方法很簡單, 那就是將問答題變形成判斷題,讓領導打直接打鉤或打叉。
我們建議將厚厚的壹本菜單壓縮到幾個選項,讓老板直接點頭或者搖頭。
可以先咨詢服務員特色主菜有哪些。在得到ABCD選項後,領導聽到後可能會從這幾個選項中選壹個。如果領導沒有說,不妨試著問領導,A怎麽樣,要不來壹份?面對這種不需要經過思考費神的問題,領導壹般都會給出答案。
接下來,繼續咨詢服務員,時令蔬菜有哪些?顧客下單率最高的湯類有哪些?都同主菜壹樣的方案去解決。盡量用選擇或者判斷的方式讓領導點菜。
總之,知情權在全席,選擇權在妳,決定權在主位。
不斷縮小選擇範圍,讓對方只用選擇是或者否,盡量簡化對方思考內容。這個原則不僅適用於點菜,凡是在生活工作中仍給妳壹句隨便的人,都可以按此原則處理。