辣椒的種植方法

它原產於中美洲和拉丁美洲的熱帶地區，原產地是墨西哥。15年底，哥倫布發現美洲後，將胡椒帶回歐洲，並傳播到世界其他地方。明代傳入中國。陳昊子的《花鏡》裏有樊嬌的記載。今天，它在中國各地廣泛種植，成為壹種受歡迎的蔬菜。這是胡椒的中軸胎座。胡椒是壹種壹年生或多年生草本植物，有卵形的葉子和白色的花。大多數水果像筆尖，但它們也有燈籠形狀和心形。果實未成熟時是綠色的，成熟時變成紅色或黃色。壹般辛辣，用於食藥。壹般來說，“辣椒”指的是這種植物的果實。還有紅辣椒、大辣椒、辣虎、廣辣椒、川椒。最辣的是印度魔鬼辣椒。花椒入藥，有果，有根，有莖。紅色的水果在六月和七月收獲，然後曬幹。辣椒也是壹種非常令人興奮的食物，它是許多人的最愛，尤其是以吃辣聞名的四川人。辣椒不僅因為它的辣味可以刺激我們的食欲，而且對暖胃驅寒也有很大的作用，對治療消化不良也有很好的效果。辣椒辣椒的生長特性在生長初期萌發，壹般在播種後5~8天左右出土。第壹片真葉出現在15天左右，苗期出現芽。花期從第壹穗到辣椒。結果期從坐果到拔苗。辣椒的適宜溫度在15到34度之間。種子發芽的適宜溫度為25~30℃，發芽需要5~7天。當溫度低於15度或高於35度時，種子不會發芽。苗期要求高溫，白天25~30度，夜間15~18度。幼苗不耐低溫，註意防寒。如果辣椒在35度，會導致落花落果。辣椒對條件水分要求嚴格，既不耐旱也不耐澇。我喜歡幹燥的空調。辣椒被淹幾個小時就會枯萎死亡，所以地塊要平坦，澆水或排水的條件要方便。辣椒可在中性和微酸性土壤中種植，但其根系需氧嚴格，應種植在土層深厚肥沃、有機質豐富、透氣性好的沙土或兩性土中。辣椒的生長需要充足的氮、磷、鉀，但苗期不宜過多，以免枝葉過度生長，延緩花芽分化結果。磷在花的形成和發育中起重要作用，鉀是果實膨大的必需元素。在生產中，氮、磷、鉀必須相互配合。在施基肥的基礎上，做好追肥，提高產量和品質。辣椒根系不發達，主要表現為主根粗壯，根量少，根系生長緩慢，次生根較多，直至2~3片真葉。根主要分布在植株周圍45 cm和10~15 cm深的土層中。露地栽培時，株高多為40~60cm。胡椒花是兩性的，自花授粉。自然雜交率約為10%，常為異交植株。果實為錐形漿果，但當植株營養不良、夜間氣溫低、陽光弱、土壤幹燥或種植過密時，果實肥大會受到抑制，形成小果或硬果。即使果實正常。如果土壤幹燥，肥料過多，植物的吸水會受到抑制，果實會變短。花椒籽扁平，略皺，腎形，淡黃色或乳白色。種子的壽命壹般是5-7年，但使用壽命只有2-3年。辣椒育苗技術整地，生長期長，根系弱。為了使它不斷開花結果，必須有良好的土壤條件和營養條件。種植前應翻至地面10~15 cm深。每畝可施糞肥5000斤，可配15斤~20斤過磷酸鈣。由於溝、短灌、短排是相通的，所以雨後地裏不會有水。水太多容易導致死苗。在靜水中種植的辣椒應在適當的時間種植，以促進早期生根。早播是掌握植中、植後管理的主要原則。胡椒也應該種植在溝渠或平地上。種植時淺覆土，然後逐漸培土封壟。栽後只靠幹旱蹲苗，會損傷根系。所以辣椒的苗期管理要蹲著不蹲著，苗要促到底。種植密度使我們能夠使辣椒植株緊湊，適合密植。實驗表明，辣椒密植增產潛力很大，尤其是秋季生長的青椒。適當密植有利於早封壟。由於地表有覆蓋和遮蔭，土壤溫度和土壤水分變化較小，暴雨過後根系不會受到太陽的暴曬，起到了促根壯苗的作用。壹般青椒生產密度為每畝3000~4000穴(雙株)，行距50~60厘米，株距25~30厘米。壹般壹個洞用兩三株。種植方式有大壟單行密植、同壟密植、大壟雙行密植等。可以獲得高產率。育苗1。種子處理:育苗壹般在春分到清明。將種子暴露在陽光下2天，以促進成熟，提高發芽率，並殺死種子表面攜帶的病菌。或0.5%磷酸三鈉或300-400倍的高錳酸鉀。或1%硫脲20-30分鐘，殺滅種子上攜帶的病菌。將種子上的藥液反復沖洗後，用25-30度的溫水浸泡8-12小時。2.播種:苗床完成後，在腳底澆上水，再噴3000倍綠恒1消毒。然後鋪上壹層薄薄的細土，將種子均勻地撒在苗床上，再蓋上壹層細土，厚度為0.5-1cm，最後蓋上棚子保濕升溫。3.苗床管理:播種後白天溫度25~28度，地溫20度左右。6-7天即可出苗。當70%的苗拱土時，在葉片無水的情況下，在苗床上灑0.5厘米厚的細土。通過填縫來保持水分，防止幼苗根部凝結露水。苗床應該有足夠的水供應，但土壤不能太濕。辣椒高度達到5 cm時，苗床要通風調溫。通風開口應根據苗木生長和天氣溫度靈活控制。幼苗在種植前10天可以進行戶外鍛煉。煉苗要循序漸進，不能壹步到位。如果幼苗過度生長，每公斤噴灑500毫升矮壯素或每公斤噴灑5毫升縮節胺。種植前，將黃可(天達2116)弱苗噴施在返青或治病等根灌帶葉片上，對病毒有較好的效果。辣椒喜溫、喜水、喜肥，但高溫易生病，澇易枯死，肥了易燒根。在整個生長期的不同階段有不同的管理要求。種植後，促進根和幼苗在收獲前。從開始收獲到果實飽滿階段，要促苗攻果；進入高溫季節後，要保護好根系和幼苗，防止幼苗死亡；結果後期要繼續加強管理，增產增收。1.收獲前的管理。這壹時期地溫較低，根系較弱，應大力推廣，略加控制。即輕澆水早追肥；勤耕，蹲苗；對苗木緩、輕澆水，可結合追壹點糞肥，澆水後及時翻耕，保溫保濕，促進生根。蹲苗時間不宜過長，10天左右。小澆水，小蹲，可以調節根苗關系。下蹲後及時澆水追肥，提高前期產量。追肥以氮肥為主，配合部分施磷鉀肥，促進幼苗健康，防止落花，及時去除第壹朵花以下主莖上的側枝。2.從采收開始到結果期的管理。這個階段氣溫逐漸升高，雨量逐漸增多，病蟲害相繼發生，是決定產量的關鍵時期。為防止早衰，辣椒應提前采收，及時澆水，定期保持土壤水分，促進苗果攻擊，高溫季節做好封壟。封壟前要培土護根，追肥與培土結合。多可愛的胡椒啊。高溫季節和雨季高溫以上管理容易誘發病毒病，落花落果嚴重，有時大量落葉。因此，在高溫幹旱年份，必須在幹旱期開始時灌水，而不能在前期結束時灌水，以保持土壤始終濕潤，抑制病毒病的發生發展。雨後施少量化肥保苗，及時灌溉，防止雨季後幹旱形成病毒病高峰。高溫季節應在早晚進行灌溉。盛花期噴施800~1000倍矮壯素3~4次，有較好的保花增產效果。4.果實皺縮的後期管理。雨季過後，氣溫轉冷，青椒植株恢復正常生長。因此，必須加強管理，促進二次結果期的形成，提高後期產量。要及時澆水，配合澆水，施速效肥，補充土壤營養的不足。需要註意的要點:1。春椒苗齡約為110天，部分可達150天以上。在北方地區，通常在播種前的4月中旬和5月下旬。辣椒本身產量高，穩定性好，但有些地方出現減產現象是因為品種退化。抗病性差，病害嚴重，種植地塊要選近幾年的，沒有茄子，蔬菜，黃瓜，春天黃煙，白地。剛收割完冬菠菜的地塊也不好。播種前7天左右，每畝地施土肥5000公斤，過磷酸鈣75公斤，碳酸氫銨30公斤，作為基肥。按70厘米行距開溝、整平、起壟、覆膜種植。種植可按30厘米株距，相鄰兩株交錯育苗，每穴壹株。每667平方米2500-3000個孔。2.從種植到結果期是辣椒田間管理的前期，管理要促根、促苗、促樹。註意澆水和中耕。播種15天後，施磷肥10公斤，尿素5公斤。結合中耕，增加土壤高度10~13 cm，保護根系不倒伏。進入盛果期後，管理重點是壯苗促果。要及時摘掉門椒，防止果實掉落造成生長衰退。結合澆水施肥，每667平方米追施磷肥20公斤，尿素5公斤，復耕根系。註意排水防洪。需要結合噴施葉面肥和激素補充營養，預防病毒。3.辣椒對多種除草劑敏感，尤其是2.4DEC農藥噴灑不當會對辣椒造成嚴重藥害。壹般在花枯萎後2-3周，果實完全膨大變綠，或果實變黃或變紅成熟時，即可采收果實。註意盡量多摘幾次，果梗壹起摘，多留幾個果在植株上，可以提高產量。殘留的辣椒植株可以再生培養，辣椒苗長得更快，結果時間也快很多。首先，修剪植株6月中旬5438+10月至6月初165438+10月，辣椒收獲結束，植株剛進入衰老階段，在15-20 cm離地高度處，將辣椒樹樁頂冠剪掉，將老辣椒灌木挖掉，種植在保護區內，培育再生辣椒苗。第二，選擇深厚、肥沃、疏松、排水良好的土壤培育再生苗。苗床寬1.3-1.5米，深30-35厘米，長度不限。每667平方米施優質腐熟糞肥2000-2500公斤，過磷酸鈣40-45公斤，生石灰30-35公斤，與表土混合，再澆人畜糞肥2500-3500公斤。床面“幹”後，要修整平整。將剩余的辣椒植株以8cm×10cm的行距種植在畦內。種植後，根據土壤幹濕情況，每667平方米施1500-2500公斤糞肥，以利於新根的生長。然後用竹片在床面上做壹個小拱棚，間距0.4米左右，中心高度距床土0.5米左右，用塑料薄膜覆蓋，四周壓緊。床內溫度應保持在20-25℃。越冬期如遇霜雪，應在膜上覆蓋雙層膜或稻草保暖，膜內相對濕度壹般保持在60-70%。如果膜內壁沒有水滴，床土變白變硬，要及時澆水。入春後辣椒根茬再生苗生長加快，需及時施肥，每667m2施尿素4-5kg，稀施3000-4000kg，每15天追肥壹次。當幼苗長到5-6片真葉時，逐漸揭膜煉苗3-5天，然後移栽。第三，移栽時，選擇土層深厚，土層肥沃疏松，3年以上未種植茄果類蔬菜的地塊，翻耕25-30cm，每667m2施優質腐熟肥3000-3500kg，過磷酸鈣40-50kg，草木灰125-150kg作基肥。選擇陰天或晴天的下午進行移栽。移栽幼苗時，將植株連根帶土挖起，株間距70-80厘米，穴間距30-35厘米，每穴2株。種植後，壓實畦土，然後用人畜糞便澆水。四個。現場管理1。追肥澆水:移栽後、開花前，應輕施、勤施、輕施動物糞便，以保持幼苗壯綠，促進花芽分化。從第壹次開花到第壹、二次分枝，壹般要控制追肥，否則氮肥過多會造成大量落花落果。當第壹層綠色成熟果實接近采收，第二至第三層果實逐漸生長時，為保持果實和植株快速生長膨大，應及時施速效肥1-2次。壹般每次667平方米施尿素10-12.5公斤，人畜糞便4000-4500公斤，保證植物不施肥。在收獲期，養分消耗較大，必須采用勤追、大力推進的方法。腐熟的人畜糞便可每4-5天施壹次(每667m2澆水500-750kg，分3-4次)，早晚澆水壹次。所以進入盛夏，氣溫高，水分蒸發快，澆水時壹定要濕潤，才能保證植物順利度過夏天。轉入秋涼後，就是秋椒大量結果的時期。每667平方米追施尿素5-7.5公斤，廄肥3000-4000公斤，仍能使頂果正常生長，保證後期高產。2.翻耕培土:再生苗移栽後，可輕鋤1-2次。成長初期，重點培養壹次土壤。在銀行關門之前，粗略地疏松行間的土壤。同時要把土壤擡高壹個高度，使行間溝深達到30-35cm，有利於排水和抗倒伏。3.病蟲害防治:及時防治蚜蟲是預防和減少再生辣椒苗病毒病的關鍵。移栽後發現蚜蟲，即1000倍農藥和800倍樂果混合噴灑，可將蚜蟲噴滅。發現白粉病可以每半個月噴壹次三唑酮1000，噴3-4次。炭疽病可噴百菌清500-600倍，7-10天1次，***2-3次。中後期還要註意防治螟蟲(煙青蟲)，可噴胃復安2500倍或2000倍。收獲青椒的時候，不能壹次全摘。壹般只收獲三分之二的綠色成熟果實。同時也不能挑太嫩的青椒，皺紋減少或者果皮顏色加深，光滑幹凈。否則會影響產量，辣味也不濃。不要把紅辣椒煮過頭。當它們是紅色的時候采摘它們。過熟的辣椒不僅會失水，還會降低品質和產量，難以貯藏。早晚采摘，中午采摘，果梗容易脫落，容易損傷植株。辣椒青枯病的防治辣椒的致病特性:植株發病時，病株頂部葉片白天枯萎，陰天或早晚恢復。2~3天後，葉片保持綠色，但全株枯萎。將病莖切開，導管呈褐色，切口浸泡在水中，會有白色渾濁的菌液從切口流出。發病機理:辣椒青枯病是壹種細菌性病害。當土壤溫度達到20℃~25℃，溫度達到30℃~37℃，土壤含水量達到25%以上時，病害嚴重。暴雨突然放晴時，氣溫上升快，濕度大，蒸騰量大，細菌活動旺盛，病株增多，危害嚴重。當土壤的pH值為6.6時，細菌適合生長。防控方法:1。選擇抗病品種；2.調節土壤pH值，每畝施石灰50 ~ 100kg；3.實行輪作，防止連作或重茬；4.及時檢查。如發現病株，立即連根拔起焚燒，洞內撒石灰粉；發病初期可用100~200ppm農用鏈黴素或春雷黴素，用150公斤水濕潤土壤，連續3次。每10~15天灌壹次根，連續灌2~3次。疫病特點:病害可在整個生長周期發生，多發生在莖基部。該病發生在苗期，莖基部深綠色，被水浸泡，軟腐或驟崩，即苗驟崩。壹些莖在基部呈暗褐色，幼苗枯萎死亡；葉片感染，病斑圓形或近圓形，直徑2~3厘米，邊緣黃綠色，中心暗褐色；果實侵染是從花梗開始的，有壹個初生的深綠色水斑，很快變成褐色，軟腐。濕度大時，表面長出壹層白色的黴菌層，即病原菌的孢子囊和孢子囊，幹燥後形成黑褐色條紋，病區上方的枝葉迅速枯萎。致病規律:病原菌的菌絲和卵孢子在土壤或病組織中越冬，卵孢子被雨水和灌溉水濺散。病原菌發育的最適溫度為23℃~ 365438±0℃，高溫高濕有利於病原菌的發生。防控方法:1。如果辣椒疫病是土壤侵染，防治時必須用農藥澆根。2.防控的關鍵時間是6月中下旬？辣椒開花結果期，壹般在第壹次澆水後1~2天內進行灌根。3.有效農藥為25%早霜靈或58%早霜靈錳鋅，其濃度為500倍。每孔0.3~0.4公斤效果最好。白粉病的病原特征辣椒白粉病是由子囊菌亞科的立枯絲核菌引起的。葉、老葉、幼葉均可感染。在田間，主要通過氣流傳播。這種疾病在稍微幹燥的條件下很容易傳播。病葉正面最初為黃綠色斑點，後擴展為邊緣不明顯的黃綠色斑點。患部背部產生白色粉末。嚴重時病斑密布，導致葉片全部變黃，大量葉片脫落形成輕莖，嚴重影響產量和品質。控制方法1。種植時選擇抗病性好的品種，用新型高脂膜(能擊退地下病蟲害，隔離病毒侵染，不影響發芽和膨大功能，加強呼吸強度，提高種子發芽率)拌種。2.種植前深挖土壤，噴800倍新高脂膜，殺菌保溫保濕。3.辣椒壯地靈應在辣椒的各個生長期適時噴施，以增強體內養分運輸，提高辣椒對外來病菌的抵抗力。& ltfontface="Arial "