答案是：“女人”。
解釋分析：此腦筋急轉彎有兩層意思，題目問什麽人壹下子變老了，壹種就是年齡上的變老，而另外壹種則是名義上的“老”；而女人在結婚之前被稱為女孩，要結婚之時被稱為新娘子，而在結婚之後，就會被另壹半稱為“老婆”，所以會壹下子變老的人就是“女人”。
擴展資料：
腦筋急轉彎分類廣泛，包括經典類，益智類，搞笑類，諷刺類，數學類，英語類，整人類，冷笑話類等等，其他類型的腦筋急轉彎還有：
1、冬瓜、黃瓜、西瓜、南瓜都能吃，什麽瓜不能吃？——答案及解釋：傻瓜，傻瓜是貶義詞，而不是能食用的瓜果。
2、盆裏有6只饅頭，6個小朋友每人分到1只，但盆裏還留著1只，為什麽？——答案及解釋：最後壹個小朋友把盆子壹起拿走了。
3、妳能以最快速度，把冰變成水嗎？——答案及解釋：把“冰”字去掉兩點，就成了“水”。