我想說，在餐飲行業，沒有誰的成功是無緣無故的。那些生意火爆的餐館，老板在背後付出了多大的努力和汗水，誰又知道呢？
別人是怎麽成功的？看完這個故事，妳就懂了！
小區附近新開了壹家餐館。因為剛開業，生意並不是很好。加上也沒有什麽開業營銷活動和打折優惠，相比其他餐館，生意顯得有些冷清。
那日，有朋友來訪，彼此間相談甚歡，不知不覺已經到了中午吃飯的時間。我和朋友都是喜歡清靜的人，見那家餐館只有壹桌客人，便推門走了進去。
餐館老板身材消瘦，年齡大概在四十歲左右，操著壹口濃重的外地口音。見到我們，老板趕緊起身招呼。
老板招呼我們坐下，倒水，然後點菜，不到壹個小時的時間，我和朋友點的壹瓶白酒已經見了底。
送走朋友後，我獨自回家。正要開門，發現鑰匙不見了，趕緊沿路尋找，並未發現蹤跡。我想，或許吃飯的時候落在餐桌上了？來不及多想，我快步奔向餐館。
此時，餐館裏只有老板壹個人。
見我回來，他趕緊放下筷子，又用最快的速度把嘴裏的菜咽下去，然後問我：“是來拿鑰匙吧？”不等我回答，他轉身走到前臺，拿起壹串鑰匙遞到我手裏。
我點點頭，向他表示感謝之後準備離開。然而，就在推門的壹瞬間，我壹下子楞住了。 老板的面前有三道菜，其中兩道是我和朋友剛吃剩下的！
與此同時，老板似乎也意識到了我的驚訝。他看了看桌上的菜，又看了看我，有些不好意思起來。
“這麽節省啊！”我怕他感到尷尬，說到。
他放下筷子，掏出壹根煙遞給我：“我早就吃過飯了，看這幾道菜妳們沒怎麽動筷，我嘗嘗口味有什麽不對。”
忽然，我的內心裏滋生出壹種感動，便坐下和他攀談起來。閑聊中得知，他以前是做橡塑生意的，由於壹次意外，企業破了產，為了還清債務，只好變賣了廠房，來到這裏開了家餐館。
“我平時在家裏就比較喜歡做飯，”他說，“也沒有別的手藝，只好以此解決下溫飽。”
正說著，從廚房出來壹個系著圍裙的女人。“這是我老婆，連累她跟我壹起受苦。”老板頗有些內疚地說，他又將話鋒壹轉，對自己的妻子說：“這位是剛才在咱家吃飯的客人。”
女人壹笑，嗔怪道：“還用妳介紹，人家的菜就是我端上來的，就這麽會兒工夫，還能不記得。”聽她這麽壹說，我們三個人都笑了起來。
這時，女人看了看桌上的菜，對丈夫說：“讓妳端到後廚去嘗，妳偏不聽，讓人家笑話了吧？”男人撓撓頭，也不反駁。
忽然，女人眼睛壹亮，又說：“妳還不趕緊請教壹下人家，這菜哪個地方做得不好？”女人話壹落地，兩個人的目光同時落到我的身上。
“挺好的。”我說，“今天點的菜多，所以……”老板又拿起筷子，夾了壹塊魚放到嘴裏，咂了幾下嘴，似自言自語，又像向我求證：“胡椒放得有些早了，醋也放少了……”說罷，壹臉認真地看著我。
“嗯，再少放些鹽就更好了！”我說。我們三個人妳壹言我壹語，像是大夫給病人會診。
從那天起，我格外關註起他的生意來。幾個月過去了，如今那家餐館已經成為了整條街最火爆的店面。
壹次，我又與朋友去吃飯，當我把那件事情告訴他時，朋友看著滿屋的客人，深有感觸地說： “每個人的成功，都不是沒有道理的。 ”
感悟
是的，誰的成功都不是無緣無故的。各位餐飲老板，生意不好千萬不要總怪廚師、怪服務員不好，也不要怪顧客挑剔。要問問自己，到底做到了什麽。
別的餐館生意火爆，肯定是人家做出了努力，有其可取之處。如果妳能做到上面的那個餐館老板那樣，有吃顧客剩菜找原因的勇氣和努力，相信妳的店即使不是大紅大紫，起碼生意不會差到哪裏去。
肯努力，虛心好學，不抱怨不埋怨，相信世界不會對妳太差！