沙縣小吃源遠流長，歷史悠久，起源於夏商周、晉、宋中原黃河流域中華飲食文化，在民間具有濃厚的歷史文化基礎，尤以品種繁多風味獨特和經濟實惠著稱。
而不知道從何時起，名揚天下的“沙縣小吃”竟然成為了“戒賭吧”“跑路”的“老哥”“官方霸王餐廳”。壹盤雞腿飯、壹碗老鴨湯成為“標配”，要雞有雞、要鴨有鴨，要飯有飯、要湯有湯，要吃有吃、要喝有喝。伸長脖子，四處張望，身旁沒人，撒腿就跑成了標準跑單動作。
那麽，問題來了。每個城市都有那麽多的餐廳，為何“戒賭吧”“跑路”的“老哥”唯獨衷愛於“沙縣小吃”呢？公子在與幾位曾在“沙縣小吃”跑過單的“老哥”交流後得知，他們之所以選擇“沙縣小吃”，主要緣於三個方面的原因：
1、價格低。壹盤雞腿飯、壹碗老鴨湯，這樣有雞有鴨、有飯有湯的標配“套餐”居然還不到20塊錢，即使沒跑成被抓住了，因為沒有多少錢，餐廳老板頂多就是損罵幾句，不至於動手攤事的。即使報了蜀黍，因為案值太低，也最多就是批評教育而已，拘不了、判不成。
2、人老實。有小夥伴會問了，那蘭州拉面、新疆大盤雞、東北餃子館，價格也不高啊，為什麽不去那裏。相比而言，福建人要老實很多，即使沒跑成被抓了，最多也就是罵幾句，要是去吃拉面、大盤雞或是餃子跑單被抓，輕者挨頓踢，急眼了大片刀就給妳掄上了。
3、人傳人。壹旦有幾個“老哥”成功在“沙縣小吃”跑單，隨即便會在QQ群、朋友圈、貼吧裏傳播，壹傳十、十傳百、百傳千千萬，瞬間，大家全都知道了“沙縣小吃”容易跑單，於是，自然將其當成了吃霸王餐的最佳之選了。
“沙縣小吃”店小利微，所以，還請各位“戒賭吧”“跑路”的“老哥”腿下留情！
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