山中多菱角描述的是壹個因為不懂裝懂而鬧出笑話的寓言故事，通過這篇寓告訴我們的道理是：知之為知之，不知為不知，是知也，如果勉強以為知，就會鬧出笑話。這篇寓言的作者是明代的江盈科，江盈科(1553—1605)，字進之，號淥蘿。桃源人。
山中多菱角的故事
有個北方人，自出生以來就沒有見過菱角。後來到南方作官，南方有很多菱角。
壹次,大家坐在席上吃菱角,這個人連殼壹起放到嘴裏。有人提醒他說:“吃菱角要去殼。”
他卻想掩蓋自己的短處,說:“我不是不知道要去殼,是想用來清熱呀!”
人家問他:“北方也有菱角嗎?"他說:前山、後山,到處都有。”
菱生長在南方的水體中，而不是北方的山中。在中國古代，交通不是那麽方便，南北物產差異很大，北方人不懂南方人的美食，情有可原，虛心接受就是，根本無傷大雅。而文中這位北方籍的官員，不懂裝懂，千方百計自護其短,只能暴露出自己的無知與虛偽，鬧出笑話來！