每年春夏之交,昆明最早成熟的水果是櫻桃,而福州最早成熟的水果是枇杷。
初春的昆明,細雨蒙蒙,櫻桃樹貪婪地吮吸著雨霧帶來的水分,壹片片嫩葉和壹個個花蕾在逐漸膨脹。天晴了,才幾天,樹上就開滿了櫻花,花瓣白裏透紅,花蕊是黃色的,微風吹來,散發出陣陣誘人的清香,引來許多蜜蜂和蝴蝶。
到了五壹節前後,櫻桃樹上結滿了果實。櫻桃的顏色開始是青的,漸漸變成了淡紅、大紅,就象壹張張小紅臉蛋,嫩嫩的,壹碰就破,非常惹人喜愛。吃起來甜中帶酸,不過,看著櫻桃可愛的樣子,我真是舍不得吃。
幾乎與昆明同時,福州的土壤和氣候在孕育著枇杷。其實枇杷比櫻桃稍早開花結果,在冬末,枇杷就已經頂著寒風長出花蕾。花開後,花冠是淡黃白色的,有壹種它特有的芳香。它的葉子是橢圓形的,邊緣象鋸齒,很厚,背面有茸毛。往年,要到四月份才有枇杷賣,可是這兩年,三月中旬妳就可以吃到枇杷了。成熟的枇杷是黃色的,等到熟透了,它會變成橙黃色。福州的枇杷是橢圓形的,大個的象雞蛋壹般大小,不象昆明的枇杷都是圓形的。
摘壹個枇杷仔細看看,黃橙橙的枇杷皮上長滿了茸毛。剝開皮,黃橙橙的汁水似乎就要滴下來,咬壹口,啊!甜津津的,讓人越吃越愛吃。
這就是我的故鄉,兩個故鄉,兩種鮮果,世世代代養育著故鄉的人們,也養育了我。我想,我真幸運,我要吸收更多的櫻桃的養分,枇杷的養分,故鄉的養分。
麻屋子,紅帳子,裏面睡個白胖子。”同學們,妳們猜這是什麽?這就是我家鄉的花生。
春天,農民伯伯們滿懷希望的到農地裏去播下壹粒粒種子。漸漸地,它就長出了細細長長的莖,莖上長著壹片片圓潤光滑的綠葉,宛如壹個個小手掌。它的花黃黃的,只有手指甲壹般大,壹朵朵藏在枝丫裏,仿佛壹個害羞的小姑娘似的。花落之後,地下的根上就結出壹個個花生的殼是米黃色的,表面十分粗糙,裏面卻很光滑。剝開花生殼就可以見到粉紅色的花生仁了。
花生全身都是寶。花生殼和花生藤可以做飼料、燃料。嘿嘿,“良藥苦口利於病,梅李花生制百病”。花生具有止血功能等。花生仁是榨油的好原料。用它榨出的油清亮、純凈,是上等的是用油。
花生的食用方法也很多,可以把它做成鹽水花生、五香花生等。其中,我最喜歡“奶油花生”:把花生炒熟以後,再加上壹層厚厚的奶油“糖衣”。最後再撒上壹些黑芝麻。這樣吃起來既甜又香。而且十分的脆,令人回味無窮。
相信妳聽了這麽多,壹定口水直流了吧!那就趕快到我家鄉梅李來吧,我壹定會拿壹大盤好吃的奶油花生招待妳的!
春節,南方人不僅喜歡在家裏擺放年橘,還喜歡帶上壹兩盆年橘作為禮物贈送給親朋好友。在南方人的眼裏,沒有什麽比年橘更適合表達心意的了。
年橘的故鄉在廣東省順德市陳村鎮。
陳村地處廣東省珠江三角洲中部,毗鄰港澳,位於廣州、佛山、南海、番禺、順德交界處。史載公元前111年,陳村已經開始栽培年橘。
在古老的歲月裏,春節前後是花農們最繁忙的季節,他們搖著船櫓把年橘運到陳村市場上去銷售;後來,陳村自發地形成了花市,花農們只要把年橘擺到大路兩旁,就有人來買。
這個季節的陳村,處處散發著年橘的芬芳,掛滿了金黃果實的壹盆盆橘果向人們告之著又壹個豐收年的來臨。年橘的品種多種多樣,主要有金橘、四季橘、朱砂橘、代代橘等,每個品種的外形都不相同。
可別小看年橘,這裏面蘊涵了深厚的南方傳統文化。
南方人喜歡年橘,不僅是因為其色美味香,更是因為年橘象征“吉祥如意”、“大吉大利”。年橘的千年之鄉陳村,每年都向世界各地銷售年橘,有海外親人的花農也總不會忘記給遠在天涯的親人送上壹兩盆年橘。因此,陳村人說:“有廣東人的地方就有年橘。”
工藝品遊艇
在我的書桌上放著壹條工藝品—遊艇。這條遊艇造型別致、結構精巧、古香古色,具有意大利威尼斯的民族風格。
這條富麗堂皇的遊艇是由塑料制成的,長40厘米,寬10厘米,高15厘米。由船身和底座兩部分構成。底座呈圓錐狀,紅色,上面布有精美的花紋。上部與船底相接。船底為黑色,船身為金黃色,船頭是尖的。在船艙和船頭之間的部分有壹個可以裝卸的小燈。這個燈是夜晚照明用的。因為這是壹件工藝品,所以燈內沒有真的燈泡。在船艙前有個底托,底托上的小孔有壹個跳舞的小人。這個小人別看樣子小,可是制造精細,她上身穿壹件銀白色的短上衣,下身是壹條紅色的舞裙,腰上還系著壹條藍色腰帶。她雙手上舉,呈跳舞姿勢。她的上身與兩腿是用兩個銅環相連的。兩腿直垂下來,懸空。船艙是船的主體部分,為立體梯形,頂篷呈半圓形,前後左右的墻壁都是空的,在棱架的部分都雕刻著大大小小形狀各異的花紋。其中有的呈魚形,有的像花朵……形態逼真,栩栩如生。就好像魚兒在水中嬉戲,馬兒在草原上奔騰,花兒在花叢中開放,這個玲瓏的小船艙還可以打開呢!在後部兩個棱架的基部各有壹個活動的螺絲,能把船艙的整個蓋子掀起。我想這就是船艙中門的裝置吧。掀開蓋後,可以看到內部有壹個小盒了,盒內有壹排排小椅子,這樣遊就可以坐在艙內來觀賞水上城市威尼斯的外貌了。在艙蓋的背面還吊著八個小燈泡,就像壹個個倒掛著的酒瓶子,有紅、黃、藍、綠四種顏色。在船尾還有壹位船夫站著,他頭戴黃色小禮帽,身穿白色衣褲,領子上有藍色飄帶,腰間系壹條紅腰帶,風度翩翩,雙手拿著壹個船槳,這就是威尼斯水手的特色,用壹支槳劃水,看起來,他劃船的技術還十分高超呢。
這條金碧輝煌的小船不但可以當工藝品還可以當玩具。在船的底座上連有插頭,把船身、小人等裝好後,接通電源,船就可以轉起圈來,跳舞的小人也開始轉著圈地跳起舞來。艙內壁燈也跟著亮起來了,隨之又響起了優美的音樂。看著,聽著,我好像真的到了威尼斯。作為壹位貴賓坐在這富麗豪華的遊艇上,有人在為我跳舞,船夫在為我劃船,帶我去遊覽威尼斯這神奇的水上世界;讓我觀賞碧波蕩漾的水道,壹座座古典式的石橋;讓我領略威尼斯古老燦爛的文化……這優美的舞姿,動聽的音樂,使人陶醉了,就像作夢壹般。
這艘金光燦爛的遊艇小巧玲瓏,別具壹格,是我家的珍品之壹。
故鄉沒山,只能在天晴的時候,隱約地看到太行山的輪廓,年少的我對山裏無限向往;故鄉也沒有水,唯壹壹條流經村外的小河還叫幹河,童年時關於水的記憶大多來自田地裏用來灌溉的機井和溝渠。但是記憶裏的故鄉依然美麗可愛。春天,返青的麥苗整齊得仿佛被城裏的園丁修剪過,我和它們分享著成長的快樂;夏天,金色的麥穗簇擁著汗流浹背的男女老少,村裏村外隨處可見收獲帶來的忙碌和喜悅;秋天,壹米多高的玉米地象是連綿的小樹林讓人對豐收、對自然多了壹些敬畏;冬天呢?那彌漫在田間地頭的霧靄與房前屋後光禿禿的老樹在落日的余暉中默默交流……記憶中故鄉的男人們那麽容易滿足,為女人壹天三頓做的好吃的手搟面;女人們那麽容易開心,為新添的壹件又便宜又好看的花襯衫。他們盡情享受著冬天的太陽、夏天的陰涼。我仍記得每壹種莊稼從播種到收獲的所有環節,記得在田間勞作時父母給我講過的為人之道。我還記得村辦小學的校長如何受到全村人的尊重,我們的課余生活是那麽開心、那麽豐富!
故鄉是我童年生活的天堂,長大後再回去看,卻發現與記憶相差很遠。家門口那條長街怎麽變得那麽短?那高大明亮的堂屋為什麽變得低矮又陰暗?旁邊就讀過的小學校怎麽不是當年的校園?曾經是村長的二叔怎麽病得連我都認不出來?愛到我家竄門愛講笑話的隔壁二奶呢?當年我那麽崇拜的語文老師怎麽會離開學校到城裏去賣菜?還有跟我壹起長大的堂妹,怎麽壹點也不象當年親密無間?
我的家鄉在湖北省監利縣容城鎮,是壹個離長江較近的地方。這裏有許多水產品和農作物,所以,我的家鄉常被稱為“魚米之鄉”。
在我的家鄉有許多美食,我最愛吃的是江蝦、菱角、鍋塊。
我們這裏的江蝦可不像海蝦壹樣大,它只有壹到兩厘米長,頭上長著兩根很長的胡子,這些蝦子還沒炒時是白色的,有些地方還是透明的,像水晶做的壹樣。但是妳把它下鍋壹炒,它們立刻卷了起來,還慢慢地變成了粉紅色,隔著老遠就可聞到它的香味,饞得妳口水直流三千尺。
在水產品中,不但有動物,還有植物,那是菱角。菱角外面有壹層黑不啦嘰的殼,樣子就像老牛頭上的壹對角,角尖上長著刺,如果妳拿的時候不小心,還會被刺傷。雖然它外面長得不好看,但只要妳把它剖開,裏面就會落出白生生的肉來。它可以蒸著吃,也可以當菜炒著吃。蒸的時候,最好用沙木蒸籠,蒸壹個多小時後,開蓋就是香味。我們那裏,壹到夏天,大街上都是賣菱角的,“賣菱角啦,沙木蒸籠蒸的菱角”的叫賣聲,離很遠都聽得見。有時候家裏圖方便,會直接去了殼,放上辣椒用猛火炒,綠色的辣椒襯托著雪白的菱角肉,又好看又好吃。
我的家鄉還有壹種美食,那就是鍋塊。鍋塊只有冬天才有得吃。冬天裏,在街頭巷尾,妳總能找到鍋塊攤。只要有人來,老板就會拿出壹小塊面團,裏包了肉或菜,再攤成餅狀,在餅上拍上芝麻,然後把它貼在用油桶改成的火爐的內壁上,火燒得很旺,不壹會兒,鍋塊就膨脹起來,表面變成了金黃色,冒出壹陣陣濃濃的香氣,烤好了,妳還可以在外面刷上辣醬或是甜醬,在大冬天裏能吃上鍋塊,可是壹種享受。
對我們家鄉的美食,妳感興趣嗎?如果妳的家鄉沒有這些食物,那就到我家鄉來做客吧!我請妳吃遍我們家鄉的美食。