這個問題涉及到的知識很復雜，在此簡略說兩句。
1，刀或劍都不是鑄造的（鑄鋼鑄鐵或其他鑄造金屬彈性和韌性都極差），它們是用多次鍛造工藝制程的。刀劍拋光之後，表面的“雲紋”和“地肌”就是多次折疊鍛造的痕跡，見圖片。
2，刀或劍不能直接造成黑色，因為沒有哪種金屬在表面拋光的狀態下呈現黑色。鋼鐵被稱為“黑色金屬”只是因為它的反射率比較低而已，拋光之後看上去還是鏡面。
3，黑色鋒刃是為了提高耐腐蝕性能而設計的現代工藝結果，例如滲碳、噴砂氧化、陽極氧化等，外觀效果最好的是陽極染黑。不過這種工藝要把已經開刃的刀劍作為陽極放進電解槽，無疑會影響刃部的鋒利程度。至於動漫中的角色裝備，那純粹是為了視覺效果。
4，古代兵器都是以精磨（細磨）為最終工藝，所以不可能存在黑色鋒刃的刀劍。說句笑話，當時如果哪個兵士的刀不亮，那只能說明他懶惰，刀刃生銹了。