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魚丸炒什麽菜好吃?

清炒魚丸

配料配方

主料:魚丸1袋粉絲250g輔料:油適量、火鍋蘸料適量、胡椒粉適量1個柿子、蔥蒜各壹半、香菜適量。

工作方法

1.魚丸切半,柿子椒切條,蔥蒜切末。

2.取半袋火鍋底料,用水融化。

3.將魚丸放入熱油中炸至魚丸表皮微黃,出現壹些粘連。

4.加入洋蔥,大蒜,胡椒和柿子,炒香。

加入粉絲

6.倒入火鍋蘸醬

7.把湯擦幹,加入芫荽粉。

黃瓜炒魚丸

食品

黃瓜適量

適量的魚丸

五香粉適量

適量的鹽和醬油

方法/步驟

1.準備壹根新鮮黃瓜,沖洗幹凈,快速冷凍魚丸備用。

2.帶上鍋燒開水,把魚丸用水煮熟,然後放涼備用。

3.將處理好的黃瓜和魚丸分別切片備用。4.鍋裏燒開油,趁熱放入黃瓜和魚丸翻炒。

5.加入適量的醬油、鹽和五香粉,翻炒均勻,然後出鍋裝盤。

魚丸和辣椒壹起炒

1.主料:魚丸、青紅椒。輔料:植物油、鹽、姜、香蔥、醬油、辣椒醬、雞精、胡椒粉。

2.青紅椒洗凈,切斜段。

3.蔥和姜洗凈切碎。

4.熱鍋放油冷卻,將辣椒醬炒至8成油熱,得紅油。

5.加入蔥段和姜段翻炒至香。

6.加入魚丸,攪拌均勻。

7.加入胡椒粉炒香。

8.加入醬油和鹽翻炒2分鐘。

9.加入少許水,燉2分鐘,讓魚丸入味。

10.加入雞精和胡椒粉。

11.攪拌均勻。