吃牛 這個詞怎麽來的

來歷人們稱呼說大話叫吹牛皮。吹牛這壹俗語，來源於陜甘寧和內蒙古壹帶。以前，這些地方的人過河，靠的是皮筏子，皮筏子有羊皮的，也有牛皮的，用的時候，往裏面吹氣，紮好口後，作為渡河的工具，把小筏子連在壹起，可以成為大筏子，大筏子連在壹起，可以承載數千斤的重物過河。　所謂吹牛，就是往皮筏子裏吹氣，看似簡單，其實是需要技巧的。　宋朝有壹個人，叫楊璞，很愛吹牛，自稱是東野遺民。宋真宗求賢，人家就把他舉薦了上去。他什麽也不會，在皇帝面前把屁給憋了出來也沒有作出詩來。宋真宗看他為難，可憐他年紀大，讓他第二天交壹首詩。　楊璞壹晚上沒睡著，輾轉反側，餓死很多跳蚤，天亮時想起了從家裏出來時老婆子的臨別贈言，第二天，他就把老婆子的臨別贈言獻了上去：更休落魄貪酒杯，亦莫猖狂亂詠詩。今日捉將宮裏去，這回斷送老頭皮。　宋真宗看完他的詩後，感到好笑，問是誰寫的。他交待說是出門時老婆子的話。宋真宗說：看在妳老婆的份上，這次放過妳這個吹牛大王，要不真要了妳的老頭皮。 另說　源於屠夫。從前（現在也還有），殺豬宰羊，血放完了以後，屠夫會在豬羊的腿上靠近蹄子處割開壹個小口，用壹根鐵條(俗稱捅條)插進去捅壹捅，然後把嘴湊上去使勁往裏吹氣，直到豬羊全身都膨脹起來。這樣吹皮，讓豬羊脹鼓起來，更容易用刮刀刮掉動物的毛。這叫吹豬或吹羊。如果用這種方法對付牛，就叫吹牛。　但宰牛的時候，屠夫極少用這種方法，因為牛體形龐大，皮又很堅韌，皮下脂肪又少，要把整頭牛吹脹起來，非有極為強健的橫膈肌和巨大的肺活量不可，斷非常人所能為。誰要是說他能吹牛，那他百分之九十九點九九九九是在“吹牛”！　“吹牛”又叫“吹牛皮”，但不明其來源的人，為了進壹步強化其貶義，將它連諧帶訛地說成“吹牛B”或略作“牛B”；由於這最後壹個字在書面上常用“×”來代替，所以，現在又有人把“吹牛”說成“牛叉”。　人在“吹牛”的時候，常常會顯得氣勢奪人。依據這壹點，人們又把運勢走旺的人和事形容為“真牛”（真棒）。股市的“牛市”“熊市”中的“牛”並不來源於此。股市上漲，走勢曲線便向上揚起，形狀恰似昂頭立角的公牛的輪廓；下跌，曲線便呈下彎的弧形，與弓背垂首的熊相似。　不過，“牛市”之“牛”，與“真牛”之“牛”來源雖不相同，但在“運勢走旺”這壹點上卻是壹致的。