鋼筷子可以拯救許多樹木。為什麽我們很少使用它們？

首先，鋼筷子救不了多少樹，因為大部分筷子是竹子做的，不是木頭。雖然很多人誤解筷子是木頭做的，但其實很多筷子都是竹子做的。木筷雖有，但數量少，以鋼代木也節約不了木材。再者，竹子不僅是壹種可再生的植物，而且具有非常快的繁殖能力和生長速度，所以它的經濟價值是非常合適的。

第二個原因是鋼筷子太重，很多人不適應。壹般鋼的密度是每立方厘米7.85克，而竹子的密度大多在每立方厘米0.5克左右。也就是說，鋼筷子的重量大約是同尺寸竹筷子的15倍！原本輕巧的竹筷被鋼筷取代後增重太多，很少有人能適應這麽重的筷子。

第三個原因是鋼筷子太光滑，用鋼筷子夾很多光滑柔軟的食物不方便。竹筷子不僅很輕，而且摩擦力很大，夾起各種食物都很方便。鋼筷子不僅重，而且加工後表面光滑。用鋼筷子拿豆腐、粉條、鵪鶉蛋等食物很不方便，吃的時候可能會鬧出很多笑話。

第四個原因是竹子的導熱性壹般，不會把食物的熱量傳到我們的嘴裏，而鋼筷子會。因為鋼的導熱性好，所以用鋼來做鍋是非常合適的，但是如果筷子是鋼做的，鋼也會把食物的熱量吸收到自己身上，然後傳遞到使用者的嘴裏。這種情況下，人的嘴唇或舌頭可能會被燙傷，使用的鋼筷子很少使用。