在中國早點吃法最隆重的，當是廣東人吃早點，每天早上可以是壹個梯籠壹個梯籠的！花樣繁多，廣東人是出了名的能吃，會吃！在南方有廣東，那在北方就有內蒙的呼和浩特的早餐，特點豐富，吃法多樣！大多都是以面食為主。
呼市(呼和浩特)早點品種繁多，比如牛舌羊雜碎，羊肉蕎麥面等就不說了，內蒙古著名美食羊肉燒麥。正宗的燒麥鬥是用羊肉餡制作的，當然有的人不喜歡吃肉餡的，也有素餡的。
好吃美食推薦：呼市好吃燒麥知名老店有“老綏遠”和“麥香村”還有很多在這裏就不壹壹介紹了。這倆的燒麥歷史悠久，比較有代表性，當然隨處可見的街頭小店也是物美價廉，壹壺壹兩壹敘大多就發生在這些小店裏。
壹壺就是吃燒麥時必須要泡上壹壺老磚茶，這個是吃燒麥時的標配，為什麽呢?這是因為燒麥是比較油膩的食物，喝上壹杯濃濃的磚茶可以中和吃進肚子裏的油膩食物，和蒙古族吃完羊肉總要喝幾碗磚茶壹個道理。
壹兩，就壹般吃燒麥都要壹兩，壹兩是8個壹般人就足夠了，不要小看這壹兩，說的可是燒麥皮的重量，記得有壹次吃燒麥就遇見倆個外地人就鬧出了笑話，他倆進店裏坐定後開口就要了半斤，我還說可能是人多也就沒在意，不多時老板就給這哥倆端上來5籠燒麥，這哥倆當時就蒙圈了，心說雜這麽多呀?其實不能怪他倆大部分人都理解成總重量了，所以來內蒙古吃燒麥的朋友註意壹下了，算我給大家科普了。
壹敘就是老哥幾個相約壹起吃燒麥，壹般都會自帶白酒，吃燒麥的時候壹邊吃燒麥壹邊喝白酒壹邊嘮嗑，壹嘮就壹上午，這樣生活好安逸喲。
最忙的日子體驗了呼市最悠閑的早點：稍麥+磚茶還是說吃稍麥吧。
我們去的是呼市回民區回民醫院對面的鴻燁樓，三個人點了半斤經典羊肉稍麥，三碗紅豆粥。去過呼市的都知道，呼市的稍麥分量和其他地方的不壹樣，半斤稍麥是指半斤皮的稍麥，壹兩稍麥壹籠。鴻燁樓人很多，很多人都是三兩個人，點上幾兩稍麥，來壺免費的磚茶，喝上壹上午。充分體現了呼市的悠閑，自在。稍麥也是“喝”的，呼市的稍麥采用的是上好的羊肉，扯開稍麥皮，肉餡立刻流了出來，不像其他地方的水餃，肉餡是成團的，故有喝稍麥之說，稍麥很香，吃多了不免有些油膩，而磚茶正是去油膩的好東西，所以稍麥磚茶是很舒服的早點，當然也相對比較奢侈，壹兩經典稍麥10塊錢，兩個人得30塊錢，還是比肯德基麥當勞這些垃圾食品實惠得多，我喜歡。
壹壺磚茶，壹兩稍麥，兩三個朋友，聊上壹上午，美哉，快哉，豈不愜意。
內蒙的磚茶，這是剛泡的，所以顏色金黃，後來的比這個顏色更深。味道更重，類似普洱茶。
這是壹兩稍麥，夠多吧?