吉安市屬於吉林省通化市的縣級市。它位於吉林省東南部，與朝鮮民主主義人民共和國和該國隔鴨綠江相望。邊境線203.5公裏，是中國對朝三大口岸之壹。西南與遼寧省接壤，北與通化市接壤。氣候宜人，四季分明，風景秀麗。被譽為“東北小江南”。全市面積3217平方公裏，轄1個省級經濟開發區，11個鄉鎮，3個街道，126個行政村，總人口23萬。有漢族、朝鮮族、滿族等9個民族。是中國東北邊陲重鎮，長白山重要的商品集散地。
吉安歷史悠久，文化底蘊豐厚。公元前37年，中國北方少數民族高句麗在鴨綠江和渾江流域中遊建立政權。公元3年，高句麗遷都國內城(今吉安市)，吉安作為高句麗都城長達425年。公元668年高句麗滅亡後，經歷了渤海、遼、金、元、明等朝代。清光緒二十八年(1902)，吉安縣成立，1965年改為吉安縣，1988年5月改為吉安市，1988年7月被省政府確立為省級經濟開發區，2004年被國務院批準為國家歷史文化名城。
全市轄4個街道，9個鎮，1個鄉，1個民族鄉:團結街、黎明街、童生街、城東街、青石鎮、玉林鎮、華店鎮、頭道鎮、清河鎮、臺上鎮、菜園鎮、魯大鎮、王泰鎮、馬鹹鄉、涼水朝鮮族鄉。
吉安市位於吉林省東南部。位於東經125° 34′33″~ 126° 32′48″，北緯40° 52′7″~ 41° 35′18″。吉安行政區最東端地圖起於青石鎮石湖村花皮店鴨綠江邊界，止於魯大鎮古馬嶺村二六村附近渾江中心，止於涼水朝鮮族鄉楊木村鴨綠江與渾江交匯處，止於頭道鎮臘子溝村口。
這座城市東西長80公裏，南北寬75公裏。2002年，吉林省民政廳委托集安市民政局公布，集安市面積為3217平方公裏，占全省總面積的1.79%。東與白山市接壤；東南隔鴨綠江與朝鮮民主主義人民共和國* * *和慈城縣、初山縣、威遠縣和滿浦市接壤；西南毗鄰遼寧省寬甸、桓仁縣。西北與通化市、通化縣以渾江為界。
邊界線長203.5公裏。吉安市距通化公路103公裏，距省會長春公路422公裏，距遼寧省大東港公路260公裏。是吉林省離海港最近的市縣之壹。
吉安市整體上屬於北溫帶大陸性氣候，嶺南有明顯的半陸海洋季風氣候。四季分明，春風早，秋霜晚。每年從3月吉安街景中間開始，氣候明顯變暖，春季開始，持續60天左右。從5月下旬開始，降雨明顯增多，轉入夏季。7月中旬至8月初，氣溫最高，雨量較多，有時是盛夏，整個夏季約120天；9月氣溫轉涼，雨量相應減少，為初秋；9月~ 10月，溫和晴朗，秋高氣爽，60天左右；6月，165438+10月，北風頻繁，起初偶有雨雪，隨後雪花頻繁。到第二年2月，是壹個漫長的冰凍多雪的冬季，大約是120天。
境內老嶺山脈形成壹道東北至西南的巨大天然屏障，橫貫全市，抵禦來自北方的寒風，使溫暖濕潤的海洋氣流沿鴨綠江源頭而來，造就了吉安市的嶺南和嶺北兩個小氣候區。嶺南與嶺北冷暖轉換時差為10 ~ 15天。嶺南氣候溫和，空氣濕潤，雨量充沛，風力微弱，素有“吉林小江南”之稱。
中國雲峰電廠常年放水發電，青石至馬鹹之間的鴨綠江冬季不封凍，使得該地區冬季多霧天氣。6月12日至6月10日的平均霧日為52天，占這兩個月總天數的83.9%，沿江地區常有霧日。
吉安歷史悠久，文化底蘊豐厚。以名勝古跡文化遊、生態環境遊、邊疆風光遊為主的旅遊業方興未艾。古代燦爛的文化在吉安留下了著名的文物古跡，許多地方被列為國家和省級重點文物保護單位。其中，浩王碑、五盔之墓、內城、丸部山城、有“東方金字塔”之稱的將軍墓等高句麗古跡早已名揚海內外，“古跡文化遊”讓人流連忘返。吉安屬亞溫帶大陸性季風氣候，四季分明。山奇綠美，以五女峰國家森林公園為代表的“生態環境遊”足以讓人領略到江北名山大川的秀美風光。吉安是邊境城市，中朝界河鴨綠江風景優美。“邊塞風光遊”別具壹格，異域風光令人陶醉。
人參吉安是中國人參主產區之壹。2005年生產鮮人參3500多噸，約占全省的30%，全國的25%。鮮參總收入約占全省的45%。
超過%的吉安產品——人參，鮮參總收入超過2億元，占農村總收入的21%。人參已成為吉安農村經濟的主導產業和財政收入的支柱，吉安人參特色鮮明，優勢獨特。“吉安新開河人參”是中國唯壹的人參馳名商標和名牌產品，榮獲第16屆日內瓦博覽會金獎。人參系列產品主要有紅參、白參、西洋參、高麗參、西洋參、鮮參、曬參、參片、參粉等。，但現在林下種植、和平種植的人參已初具規模。
蜂產品集安是蜂產品生產基地，產品全部源於長白山。截至目前，全市養蜂41萬箱以上，同比增長17%。產量達到1020多噸，同比增長3.3%；產值1550萬元，同比增長3.3%。並支持和推動相關企業深化蜂產品開發。目前生產蜂蜜、花粉、蜂王漿、蜂膠四大系列二十多個品種，因其豐富的天然營養成分和明顯的獨特優勢，越來越受到遊客的喜愛。
葡萄吉安是著名的葡萄基地，1400公頃的葡萄園綿延數十公裏，壹個接壹個，像壹條綠色的走廊，綿延在吉安市王泰鎮和青石鎮之間。九月的秋天是葡萄收獲的季節。金色的陽光下，藏在樹蔭下的葡萄像壹串串的瑪瑙，吸引著成群結隊的遊客在這裏采摘、拍照。
栗子葉橢圓形、長圓形，剛毛稀疏，有鋸齒。板栗果肉致密細膩，香甜營養。可以生吃，也可以炒、煮、磨，還可以做成糕點、糖果。栗木致密堅硬，是很好的建築和造船材料。其枝葉、樹皮等含鞣酸較多，可提取工業原料。吉林省是板栗栽培的北線，集安嶺南地區廣泛栽培。每年板栗的采摘季節在10左右。
鴨綠江鯉魚吉安鯉魚是由長白山源頭的鴨綠江水純養殖而成。產品上市為新鮮鯉魚，體表有光澤，鱗片完整，體態勻稱，無粘液，肌肉結實有彈性，富含人體必需的維生素和微量元素。是壹種安全、優質、營養的產品。2002年被吉林省人民政府授予“吉林省名牌產品”稱號，是省重點產品。
林蛙也叫蛤。肉質細嫩，味道鮮美，營養價值高，既是高級營養藥，也是人們食用的美食。其雌性幼體的幹脂肪統稱為哈蟆油。這是高級營養。林蛙油含有鋅、鉬、硒等微量元素。其突出特點是低脂高蛋白，是蛋白質的良好補充，這是普通植物藥所不具備的優勢。哈蟆油還可以制成高檔糖果。
梅花鹿集安擁有長白山地區最大的梅花鹿養殖基地和全國最好的梅花鹿養殖基地。憑借優越的地理環境、便利的交通條件和優良的人口優勢，鹿產品遠銷東南亞各國。
拌飯把米飯和菜放在陶罐裏，然後放在火上烤，直到鍋底有壹層鍋巴，香味誘人。石鍋拌飯又稱“石碗拌飯”，具有韓式風味的特色風味，後來演變成韓國的代表食品。據說石鍋拌飯之所以出名，是因為它曾經是朝鮮時代對中國的貢品。在當時皇帝中國的欽點下，沒有名氣很難流傳。
韓國火盆口味很多，有豬肉羊肉雞肉狗肉海鮮鴨肉蘑菇。
在火盆裏生好火。生火時，將所有材料(豆腐和米腸除外，比較好煮)翻炒，少放醬油、鹽和味精，在平板底部鋪幾塊肥肉，再鋪上豆腐，然後將所有炒好的材料放在上面，最後將平板放在火盆上即可完成。
明火燒烤是最有特色的自助小吃。把炭火放在豎爐裏，在口罩上放上鐵絲網，直接燒烤混合的食物(牛羊肉、排骨、雞翅、魚、薯片等。)在明火上。將配料蘸上芝麻醬、孜然、辣椒面、糖、鹽、味精等輔料，香氣誘人，就會烤出韓國特色的烤肉。燒烤味道的關鍵是拌和蘸。至於怎麽吃最好，只有老板知道。
吉安度假村的農家飯，依山傍水，風景優美。以魚塘、農家樂為特色的度假村很多，已經形成規模，成為吉安旅遊的壹大品牌。度假村的農家飯有著天然的香味和獨特的地域特色:純大鍋河鯉、燉雞蘑菇、大鍋燉豆角、土雞蛋、魚鍋餅、魚鍋土豆、河邊鹹鴨蛋、紅薯、刺五加、嫩芽...這會讓妳滿嘴的香味，讓妳覺得不開心。