非典囤鹽是因為有傳言說碘鹽能夠預防非典。
2003年的“非典”，由於是在地球上首次出現，大家認識不夠，且沒有有效的預防和治療藥物，引起了全民的巨大恐慌。不知是哪個“聰明人”認為：“非典”不就是“沒典”？我們的食鹽中不是有碘嗎？那麽吃有碘的食鹽就能預防“非典”。
壹時刮起了全民瘋搶食鹽的高潮。前些時有人說，他在“非典”時搶購的食鹽到現在還沒吃完，立即有人苦笑道：我家搶購的食鹽可以供我們全家子子孫孫吃好幾輩子。這是壹個典型的“碘”“典”不分、指鹿為馬的笑話。
事件影響
中國大陸多所大學的正常教學進度被打亂，北京市的中小學全面停課，不過6月舉行的全國高考並沒有延後舉行。全國很多省市都實行了中小學全面停課，很多地區改變了以往的考試執行順序以適應特殊時期。
如北京采用了等分數揭曉後再填報誌願的順序，而導致出現了嚴重的“紮堆”現象，從而導致了復讀人數的大幅上升，但另壹方面，則保證了北京大學、清華大學的招生。北京的北方交通大學（現名北京交通大學）是最著名的隔離大學。但很多高校的學生都離校返鄉，隔離政策執行得不是很徹底。
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