很多餐飲加盟總部往往會有壹些虛假宣傳。很明顯，他們虧損巨大，但他們聲稱他們賺了更多的錢。試想，如果直營店不盈利，加盟商怎麽賺錢。我們有必要去直營店壹周左右，對店裏的客流量和人均消費做壹個預估。這方面也有很多註意事項。比如妳想在四線城市開店，但是妳去壹線城市考察，結果就是壹個笑話。兩地的整體消費情況和商業環境完全不同。要做比較分析，不能壹概而論。
②確認店鋪數量是否造假。
註意這個品牌的門店數量是不是假的，特別是有的品牌只有幾年的資歷，卻聲稱有幾百家甚至上千家門店。如果妳詢問店鋪位置、經營狀況等詳細信息，他勢必會找壹些借口蒙混過關。為什麽要造假？想想看，幾十萬人都加入了，項目壹定不錯！所以要弄虛作假門店數量，不僅是加盟店，就連直營店數量都可能是捏造的。在與相關人員溝通時，不要盲目相信，多關註哪些是可信的，哪些是絕對不可信的。
③確認“兩店壹年”資質。
相關法律明確指出，相關人員從事特許經營活動必須滿足兩個條件。壹個是特許人必須至少有兩家直營店，另壹個是被特許人經營店鋪超過65，438+0年。但是需要註意的是，如果特許人不符合這兩個條件，我們和他簽訂的合同不會直接無效。這說明如果加盟商資質不足，沒有穩定的經營計劃，沒有相關培訓和後期支持的保障，加盟商面臨的風險會大大增加。所以，在妳加盟餐飲之前，壹定要明確這些註意事項。
④明確特許經營合同的期限。
加盟商需要註意的是，與品牌方簽訂的授權經營期限不能太短。餐廳從恢復盈利需要壹定的時間。如果授權經營期限已過，加盟商未回本或剛回本，繼續合作的條件是否會發生變化？很多“臟”品牌都會在這方面作弊。當妳即將盈利或者已經盈利的時候，他們想從妳身上賺更多的錢，否則就終止合作。
⑤明確收費項目和計算方法。
有些餐飲項目說不收加盟費，其實只是騙妳入局的手段。比如壹些蒸菜、燒烤、砂鍋涮鍋項目，會把加盟費算在高昂的設備費用裏，然後說不收加盟費。餐飲老手很熟悉這些內幕，但新手上鉤是必然的。選擇知名品牌是比較保險的方式。另外，加盟商要註意貨比三家，多打聽，多了解，以免上當受騙。其他相關費用可能包括:培訓費、營銷和廣告資金、設備費、原材料費、產品費、店鋪設計和建造費等。合同中必須有明文規定，防止品牌收取費用。