有這樣壹種說法：壹般的笑話可以導致多巴胺分泌30%，美食則可達到70%。
我想除了厭食癥患者，絕大多數人都是喜歡美食的，不僅能嘗到全世界各地的不同菜系和味道，味蕾得到享受和滿足，還能分泌多巴胺，讓我們感覺到快樂。
為了維持身體機能的正常運轉，我們每天都需要從食物中來獲取營養和能量，也正因為如此，食物成了我們生活中的必需品，但由於食物的多樣性，吃什麽也成了很多人每天困擾和糾結的壹個問題。
對我來說，吃什麽並不是特別重要，親手烹飪才顯得尤為珍貴。特別是在我失意和低落的時候，烹飪就是讓我重新熱愛生活、燃起希望的壹種方式。認真地挑選食材，用心烹飪、擺盤、享用，加上音樂的效果，我會感覺到當下就是生活裏最簡單、最微妙的幸福時光。
在烹飪這件事上，我其實壹直屬於會但不在行的階段，也從未想過要提升自己的廚藝，但由於三個月前開始跑步的緣故，我開始研究如何吃才能更健康。在查閱菜譜的過程中，我經常對著手機屏幕裏那些誘人食物圖口水直流，也是在那時，我對烹飪的興趣也愈來愈深了。
心動不如行動，某周末我起了個大早去市場買菜，回來就開始做早餐。當天的早餐譜是蔥油餅配南瓜粥，我壹邊看菜譜壹邊火急火燎地準備著，最後成品出來，蔥油餅失敗了，本來是要煎成壹整塊，但成品卻碎成了很多小塊，好在南瓜粥的賣相和味道不錯，和韓國料理店的不相上下。
在嘗到壹些甜頭之後，烹飪成了我現在每天最期待的事情，我換了桌布和餐墊，買了起泡酒和酒杯，甚至因為內心所擁有的浪漫情懷，我還準備了昏黃的燈，以及小音箱。盡管看起來有點作，但也正因為喜歡，我把吃飯這件事變得更有儀式感了，也因為如此，我對生活的熱愛也增加了壹分。
在妳沮喪失意的時候，妳也許有千百種理由厭惡生活，但同時，妳也可以找到千百種理由去熱愛生活。
生活的意義並不壹定是事業有成，生活的意義也可以是簡單的柴米油鹽。只要妳想，不需要去遠方，單調的生活也能活出詩意來；只要妳想，不需要去高級餐廳，簡單的食材也能烹制出美味。
慶幸與烹飪結緣，讓我的生活變得更豐富、更有意義了，也因為如此，壹個人的晚餐不再顯得孤單和無聊，反而更多的是欣喜和期盼。
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日更Day1