我國幅員遼闊，文化差異大，各地的風俗習慣也大不相同，比如廣西人吃飯的很多習慣與他們的生活環境息息相關。壹、飯前必須來壹碗湯--說到湯這種食物，在廣東人的心目中可是十分神聖的。他們在吃飯前壹定要喝的湯可不是咱們家裏平時喝的那種紫菜湯、西紅柿雞蛋湯之類的，而是“靚湯”。什麽是“靚湯”呢？這也是廣東當地的壹種說法，也就是這個湯必須得是慢火頓出來的，這樣的湯營養豐富，是補充每日所需的必備飲品。
二、苦澀涼茶當水喝--大家都知道，廣東這個地方的氣候可是壹年四季都比其他地區溫度高的，尤其是在夏天，那溫度飆升到四十攝氏度左右也是常有的事。在這樣的環境中，人們還是比較容易上火的，所以涼茶這種飲品就成了廣東人夏天天天都喝的了。而廣東的涼茶和咱們吃火鍋時喝的灌裝涼茶的區別還是挺大的，不說別的，光是口味就是壹個清甜可口，壹個苦澀難咽。他們當地人所喝的涼茶壹定是由中藥專門熬制的，這樣的涼茶其實是有藥用價值的。
三、吃飯前要用開水涮碗--很多北方的小夥伴在第壹次去廣東吃飯的時候都遇到了很尷尬的事情。有網友說他和朋友去吃飯的時候，服務員拿上來了壹壺開水和壹個空盆子，人們不知道是幹嘛用的，有壹位朋友還以為是用來洗手的，結果就鬧了笑話了。其實，在廣東的飯館吃飯前用開水沖壹下碗的習慣是十分普遍的，人們認為在潮濕的地區黴菌比較容易滋生，而高溫的開水可以幫助我們在飯前殺死這些細菌。四、早茶壹吃壹上午--在廣東很有名的壹種食物就是早茶了，可以理解為是吃早飯，但是和早飯也是有區別的。他們會比較喜歡壹大早就去吃，慢慢的品，直到中午才會吃完。壹般吃早茶的人中老人比較多，畢竟年輕人還是需要工作的。而到了周末或者節假日，吃早茶的年輕人就會變多了。在他們那看來，早茶是壹種需要仔仔細細品嘗的，而不能夠急沖沖的吃完。所以如果妳在廣州吃早茶的時候點了兩個叉燒包吃完就走，那在當地人眼裏看來就十分奇怪了。
五、吃魚不能翻面--其實這個習慣與廣東人在早年間打漁的生活習慣有關。我們要知道，在以前很多廣東人都是以打漁為生的，而小小的漁船在遇到天氣不好的時候難免會出現翻船的情況，所以在當時翻船可以說是最倒黴的事情了。而他們也會認為，在吃魚的時候翻面以後打漁的時候就會翻船，所以在廣東人吃魚的時候從來都不願意翻面。到了現在，雖然大部分人都不打漁了，但是翻魚就會倒黴的說法壹直存在。