鴿子怎麽燉湯好喝又營養孕婦吃

對於孕婦來說，補充營養是最重要的，但是在這段期間由於自己的胃受到壓迫，所以很多的事物都是吃不下的，身體也屬於比較虛的階段，所以盡量還是要選擇壹些可以補充能量的食物。那麽如何燉鴿子湯給孕婦喝？壹起來了解壹下。

首先要準備壹些輔料和鴿子，輔料需要山藥、黑木耳、鵪鶉蛋等，還有壹些必備的材料。壹定要保證鴿子是幹凈的，用滾水煮，去血，保證鴿子是幹凈的以後把姜片，枸杞等輔料都放入鍋中和鴿子壹起燉壹個多小時，讓鴿子可以入味。

等到各自的肉比較松軟的時候，可以選擇用筷子刺壹下來判斷，將山藥剝了皮，和鵪鶉蛋剝了殼以及泡好的黑木耳壹起放入鍋中。然後用小火燉20分鐘，這個時候的鴿子肉是最鮮美額，鴿子湯也是最富有營養的。

需要註意的是有兩個方面，首先孕婦的免疫能力相較我們來說是比較弱的，所以在燉鴿子湯之前壹定要保證鴿子是相當幹凈的，而且做飯用的工具也壹定要保證衛生。其次孕婦對於大魚大肉是很排斥的，因為太油膩的話對於笑話也很不好，所以壹定要做的清淡壹點。