為什麽要經常喝白開水？

為什麽要經常喝白開水？

為什麽中國人愛喝白開水?

這是Google上有關中國人搜索次數最多的問題之壹,也是外國人最難懂的中國之謎。

國外知平Ouora上總有人在好奇這樣的問題:妳認為中國人“最中國”的壹件事是什麽?

壹條高票點贊的回答是: 喝白開水

喝熱水 喝熱水整天就知道讓我喝熱水

應該每個人都有被父母逼著喝熱水的經歷多喝熱水”也儼然成為了渣男語錄。

本保溫杯效果很好,可那是用來保存冰塊的:國外酒店是沒有開水壺的,24小時熱水是指洗澡水德國有個經典笑話:“服務員,咖啡有點冷啊。”“先生，冰咖啡還要多加壹歐元呢!

ChineseOther如果說女人是水做的，那peoplepeople中國女人絕對是白開水做的。中國是世界上唯壹愛喝白開水(熟水\溫開水涼白開) 的國家,沒有之壹。hotwaterwater

中國人愛喝白開水有著深刻的歷史淵源,也造就了中國人獨特的“白開水體質

中國人最早喝熱水記錄能追溯到新石器時代.。

陶器的發明,造成了原始飲水習俗的差異,我們是炊煮，但西方先民的食物烹調始終都是以烤制為主要的方式。

宋元

《本草綱目》(宋·嘉佑) 有熱湯(開水)篇:熱湯須百沸者佳。若半沸者,飲之反傷元氣...凡傷寒、傷風、傷食、傷酒，初起無藥，便飲太和湯碗許...記載開水能治多達幾十種疾病。

古代窮人是喝不起熱水的，因為柴太貴,壹般都是做壹頓飯吃好幾頓,更別說單獨燒開水喝。

能天天喝上白開水的，非富即貴，普通老百姓多靠水吃水，多喝河水、湖水、井水等生水,壹旦發生瘟疫,極易通過水源傳播。

明末大臣楊漣獄中受不了嚴刑拷打,就“每晨起多飲涼水(生水) 以求速死”。他認為喝生水就會死。

《天工開物》鑿井

但他並不知道底層老百姓除了 做飯以外都不會生火燒熱水,除了老人病人和孕婦，絕大多數人都只能喝生水。

清

袁枚孫子袁祖誌，曾於1883年赴西歐各國遊歷。

他在文章中寫道

清 《柳蔭品茶圖》

晚晴開埠，西方人來華設立租界,國內受到不少疫病泛濫的災害，喝熱水是壹種有效殺菌的衛生習慣。

“中土戒飲涼水，以防壞腹,泰西務飲冷水，以為除熱;中土酒必溫而飲之,泰西則皆冷以嘗之。”

從1930年代開始，國民黨政府時期就開展了“新生活運動”，鼓勵人們為了更清潔衛生，要飲用白開水。

飲水凈化問題還沒解決之前,開水是最好選擇。

1955愛國衛生運動，愛國衛生運動持續時間很長，其中“喝開水”作為運動口號，壹直在廣泛傳播和踐行,煤炭的開采讓普通家庭也能實現“開水自由”。

1993美國

美國密爾沃基市飲用水遭到汙染.發生了大規模隱抱子蟲病,40萬人感染,103人死亡。

1997年,全國暖水瓶的產量達到了2.66億。

單位為職工配置暖水壺、大學裏排隊提暖水壺接開水、就連結婚,暖水壺也是必不可少的彩禮。

至此,白開水已經徹底成為中國人民的壹部分。

現代

隨著中國工業化的崛起，水汙染也日趨嚴重,與發達國家完善的凈水體系不同，中國的自來水還達不到直飲程度。

把水高溫熟化,是殺滅微生物.

細菌,去除異味的最好辦法。

也許很快就能喝上潔凈的直飲市政水，但是中國人對於開水的情懷會壹直存在，並將世世代代延續下去。

中國目前執行的《2002年版國家標準地面水環境品質標準》,中國三類水(最低標準作為飲用水源)的水質,約等於德國要處理的汙水標準。