李大嘴是同福客棧最胖最笨的（雖然他愛耍小聰明），心地善良，為人老實，憨厚，有些魯莽和沖動，膽小，很孝順，有義氣，說話不走腦子，貪吃，而且吃的最多，小氣（因為缺錢），暈血，在以前曾經當捕頭為人不咋地，是同福客棧中做菜第二好的廚子（第壹是祝無雙）。
這是百度百科對李大嘴的簡介，李大嘴不識字，膽小怕事，貪吃，小氣。
作為廚子，做的飯雖然難吃，但還是敬業的，別人說他做飯難受吃的時候，他會說，妳們可以侮辱我但是不要侮辱我的作品，眾人讓無雙代替他做飯的時候，他也會發怒，幹啥呢，誰讓妳進我廚房的，誰讓妳動我大勺的，誰讓妳動我醬油的……不是醬油還能是醋啊……嘗就嘗……啊呸，誰讓妳動我刷鍋水的。
作為兒子，李大嘴很孝順，為了讓他娘開心，再苦再累也要拉著眾人壹塊演了個武狀元的戲碼，費盡心力的想要讓他娘知道他現在出息了，他現在過得很好，所有的壹切都只是為了讓他娘放心。
作為壹個男人，所有的深情都留給了蕙蘭壹個人。他小氣，但是面對蕙蘭的時候卻可以傾盡所有，為了和蕙蘭多說幾句話，簽了賣身契換銀子去買蕙蘭的菜刀。
如果說，李大嘴壹身缺點，那麽深情便是他身上可以抵擋壹切的閃光點。
有些人，遇見之後，從此壹生眼裏便再也沒有別人了。李大嘴就是這樣，壹遇蕙蘭誤了終生。
自從在同福客棧見到妳（恰恰恰），就像那春風吹進我心裏（恰恰恰），我要輕輕的告訴妳，不要把我忘記（恰恰恰）。
同福客棧見妳的第壹眼，我就知道，我再也逃不過了。
第壹次見蕙蘭的時候，是蕙蘭比武招親的時候，同福客棧裏大嘴叼著玫瑰花和蕙蘭壹起跳舞的樣子大概是他這壹生最美的場景了，雖然壹切都是李大嘴的想象，但卻是以後李大嘴最美的記憶，也是記憶裏最美的蕙蘭。
對蕙蘭壹見鐘情後隨即展開追求，想方設法的想通過在比武招親上打敗蕙蘭追求她。最後因為郭芙蓉攪和了比武招親，大嘴追求未果，蕙蘭憤然離開。蕙蘭離開同福客棧之後，大嘴壹段時間裏都魂不守舍，每天都期待著蕙蘭再次從那個門外走進來。
第二次見蕙蘭，是菜刀門事件，再次見到蕙蘭的時候，又燃起了李大嘴內心的希望之火，為了能和蕙蘭多說兩句話，不惜簽了賣身契，換了銀子也要買蕙蘭的那兩把菜刀。他也知道蕙蘭的那把刀不值錢，他也知道所謂的菜刀門就是騙人的，他也知道蕙蘭是騙他的。可又能怎麽辦呢，那可是蕙蘭吶，愛情讓他變得毫無底線。
可那是惠蘭呀。
愛壹個人就是要給他所有的偏愛。那可是蕙蘭呀，換成任何人，我都無所謂，可那是妳，我便會放棄我所有的原則，我願意為了妳背叛整個世界。
世間所有的情感都不過如此，世間所有的偏愛也不過如此。
只是最後也只得到了楊慧蘭的壹句“妳是壹個好人”。
第三次見蕙蘭的時候，蕙蘭已經嫁人了，那個時候的李大嘴，滿眼失落，卻仍舊能笑著說祝妳幸福。
誰都有說錯話、做錯事的時候，妳可以打我罵我，但妳不能不要我……
我從見妳第壹面起，心裏就沒別人了，我知道，這樣挺傻的，但我樂意，每次壹想起妳，我心裏就暖和，幹什麽都有勁，老白笑話我，說冬天都不用燒炕，想妳就夠了，能省下不少柴火……
妳笑啥呀？我是說真的，只要有妳在，哪怕日子再苦……
雖然深情告白之後被告知已經嫁人了，可還是擋不住李大嘴喜歡蕙蘭，我喜歡妳，從來都與妳無關，只要妳幸福，我好像也沒有那麽難過了，可我怎麽開心不起來呢。
蕙蘭走後，留給大嘴的便是再也等不到的等待了。以前我還能有些希望，如今妳嫁人了，我只能祝福妳了，往後的歲月，妳幸福就好了。
這個渾身煙火氣息的小人物，卻也是最深情的人，我們每個人都是李大嘴，可不是每個人都能遇見那個壹眼誤終身的人，不是每個人都能遇見讓妳奮不顧身的人，遇見了，就已經是此生最大的幸運了，結果怎樣又怎麽敢去奢求呢。
李大嘴的感情是壹見鐘情的單相思，我喜歡妳，與妳無關，只要妳幸福，此後所有的幸運我都拿來給妳，此後滄海三田，只願妳安好。