魷魚含有豐富的鈣、磷、鐵，有利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血。魷魚不僅含有豐富的蛋白質和人體所需的氨基酸，還含有大量的牛磺酸，可以抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝功能。
從營養上來說，墨魚更有營養。主要用來燉湯，魷魚是涼性食物，壹般用來炒菜或燒烤。就價格而言，墨魚的價格要高很多。因為富含優質蛋白質，所以是低脂食品，即使是三高患者也可以食用。魷魚則有壹口魷魚三口肥肉之稱。可見其脂肪含量很高，屬於毛發。不適合有濕疹和蕁麻疹的人。
墨魚和魷魚在價格和營養上有很大的區別。想要分辨，只需要掌握三個方面就能輕松分辨。首先，烏賊的中間有壹根大骨頭，而烏賊的背上只有壹個柔軟的膠狀軟骨。其次，墨魚肉厚，短，深褐色，而魷魚長，顏色粉紅。
其次，從口感上來說，墨魚的口感更緊實，而魷魚的口感更有嚼勁。所以對於我們所有人來說，吃飯的時候可以根據自己的情況選擇合適的食物。哦，這兩種食物都很好。
墨魚和魷魚在價格和營養上有很大的區別。想要分辨，只需要掌握三個方面就能輕松分辨。首先，烏賊的中間有壹根大骨頭，而烏賊的背上只有壹個柔軟的膠狀軟骨。其次，墨魚肉厚，短，深褐色，而魷魚長，顏色粉紅。其次，從口感上來說，墨魚的口感更緊實，而魷魚的口感更有嚼勁。
選擇時也要特別註意，要選擇壹些氣味正宗、無異味的海鮮。而且肉看起來平整幹凈，上品就是有霜沒有黑點的那種。