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為什麽辣椒吃後是辣的“菊花”?

因為辣椒含有辣椒素,而且越辣含有的辣椒素越多,所以是刺激性食物。

辣椒不宜多吃。吃多了會引起胃痛和痔瘡。有胃潰瘍、肺結核、高血壓、牙痛、咽喉痛、眼疾、鼻炎、痔瘡、疔瘡的人要慎重。

痔瘡患者如果大量食用辣椒等刺激性食物,會刺激胃腸道,加重痔瘡疼痛,甚至導致出血等癥狀。痔瘡患者要多喝水,多吃水果,少吃或不吃辣椒。

擴展數據:

吃辣椒不損害健康的搭配方法

1,飯後吃酸果。如山楂、柚子、柑橘、蘋果、梨等含有鞣酸和膳食纖維,能刺激消化液分泌,加速胃腸蠕動,有助於滋陰潤燥。

2、以粗糧為主。粗糧含有豐富的膳食纖維,可以預防腸胃燥熱引起的便秘。玉米和紅薯都是不錯的選擇。此外,薏米還可以幹燥除濕,如果妳用百合煮粥就更好了。

3、搭配涼性食物。吃辣容易上火的原因是因為辣椒是辣的。若與涼性食物同食,可起到中和作用,清熱去火。如蓮藕、苦瓜、生菜、豆腐、魚、鴨都是不錯的選擇。

參考資料:

胡椒-百度百科