為什麽吃飯時忌講話，古人說食不言寢不語，這是有壹定的科學道理的，只要稍稍留心就會發現，在陽光下講話時，唾沫四濺。
如果在食堂或公***場合吃飯時，大家邊講邊吃，無疑說話人的唾液飛沫，就會飛到別人的菜肴裏，飯碗裏，這不僅不衛生，而且還會傳染疾病。
現在全世界約有兩億人口，是乙型肝炎病毒感染者，近年來科學家們已從隱形肝炎病人，或乙型肝炎表面抗原HBsag陽性的健康人的唾液中找到HBsag，通過動物實驗和臨床觀察，乙型肝炎經唾液途徑傳染，已經得到證實，因此吃飯時最好不要講話。
擴展資料：
1、邊吃飯邊說話，如果是在自己心情比較高興的時候，可能會讓飯嗆到自己的喉嚨，吸進自己的鼻孔。這都是我們不想看到的。
2、邊吃飯邊說話，也可能會影響我們對食物的消化，導致我們消化不良。
3、邊吃飯邊說話更加的不能狼吞虎咽，如果妳吃的太著急的話，可能會導致自己消化功能的紊亂。
4、邊吃飯邊說話，可能發生壹些不必要的意外。比如妳邊吃飯邊說話，就會不能讓自己集中註意力，可能把壹些不能吃的東西塞進嘴裏。