現在是菠蘿上市的時候。又酸又甜又開胃。做菜和煲湯都是好材料。下午再加點蘋果和陳皮,壹起做個菠蘿糖漿。這種糖漿不僅好吃,還能幫助消化,幫助通便,加些冰糖清火!
材料
材料:菠蘿400g,200g蘋果;
輔料:陳皮適量,冰糖適量。
菠蘿糖水
1
將蘋果去皮,洗凈,切成小塊。
2
菠蘿去皮,用鹽水浸泡十分鐘,然後切成丁。
三
準備壹些陳皮。
四
準備壹點冰糖,量可以根據自己口味調整。
五
鍋中放入適量水,放入菠蘿,放入冰糖燒開。
六
撒入陳皮。
七
再次燒開後加入蘋果,燒開後小火燜十分鐘。
技巧
菠蘿雖然好吃,但也不宜多吃。食用前要用鹽水浸泡,去除菠蘿不利消化的物質。