2.輔料:雞蛋2個，面粉，鹽，植物油。
3、省錢去花梗，洗控水。
4.放入大碗中，打入兩個雞蛋，加入壹些鹽，攪拌均勻。
5.加入適量面粉和少許水。
6、攪拌，面粉不要太多，壹層稀稀落落的裹錢就行。
7、不粘鍋油，小火，倒入錢攤勻。
8.煎至兩面金黃熟透。吃的時候切塊蘸蒜汁。真的很好吃。