回族的齋戒是指在祭祀前換衣服，整理身心，沐浴以示虔誠。回族的齋戒是什麽意思？也意味著要明確禁食的目的，除了病人、老人、體弱者、弱智者、幼兒、孕婦等。
從模仿“耶穌在曠野禁食四十晝夜”。在此期間，教會禁止吃肉和娛樂，包括婚禮慶典和在教堂裏彈琴唱歌。同時，每周五不準14歲以上的信徒吃動物和動物的肉(魚和蛋不受此限，但在采用拜占庭禮儀的天主教中也是禁止的)，稱為“守齋”。
回族習俗:
根據伊斯蘭教的規定，回民齋戒豬、馬、驢、騾、狗及壹切自行死亡的禽獸，齋戒壹切形象醜陋的飛禽走獸，無論牛、羊、駱駝、雞，都要由伊瑪目或禮拜者念安拉的名字後宰殺，否則不能食用。
在日常生活中，回族人不抽煙不喝酒，但特別喜歡喝茶，以茶待客。由於地方分散，形成了不同的飲茶習俗，北方回族地區有罐茶；雲南回族中有烤茶；湖南回族中有砸茶。蓋碗茶是中國西北回族人民的壹種特殊愛好。最具代表性的是“八寶壹碗茶”。