土豆1，胡蘿蔔半個，雞蛋3個，鹽1小勺，面粉2小勺。
步驟
土豆和胡蘿蔔切絲用清水洗兩遍，然後加入少量鹽和面粉攪拌均勻備用。
電餅鐺加油，將攪拌好的食物攤入三個中間有鏤空的燕窩中，將三個雞蛋放入鏤空中，慢慢煎至金黃，翻面，再煎至另壹面金黃熟透。