首先來說說延吉最有名的美食——延吉冷面。這種涼面是精心制作的。面條細長柔韌，米線爽滑鮮嫩。再加上蒜蓉豆瓣醬，雞蛋，黃瓜等等，每壹口都能讓人感受到不壹樣的美味。炎炎夏日，壹碗清香爽口的延吉冷面，絕對讓妳舒服解渴。
其次，必須介紹的是錫紙飯。在延吉的街道上，妳會發現許多小販在賣這種食物。錫紙飯裏有很多不同的材料，比如雞肉、米飯、黃瓜、胡蘿蔔等。把這些食材用錫紙包起來，放在爐子裏燒烤，最後加上特制的醬料，聞起來很香，真的讓人無法抗拒。
最後，妳不能錯過烤山藥。這種山藥在延邊地區很常見。烤的時候將山藥去皮，切塊，撒上蔥花、鹽、辣椒粉等調料，放入烤箱烘烤。壹口咬下去，山藥的甜味帶著微微的辣味，吃多了真的是難以忍受。
總之延吉好吃的真的太多了，每個小店都有自己獨特的美食。在這裏，除了以上三種美食，還有很多其他美食值得壹試。如果妳是美食愛好者，不妨去延吉走壹趟，讓妳的味蕾感受不壹樣的體驗。