1.1.蝦頭、蝦殼、蝦線去除；
2.121將蝦切成粒；
3.212蝦去頭、去殼、去蝦線；
4.1吸收蝦的水分；
5.23.吸收蝦的水分；
6.1馬蹄切粒，洋蔥切蔥花；
7.2將豬白肉切成細丁；
8.將蝦仁、肉丁、馬蹄、蔥花全部倒入容器中；
9.調入適量的鹽；
10.加入少許味精；
11.將容器中的所有材料攪拌均勻；
12.向攪拌好的配料中加入壹把面粉；
13.將容器中的配料再次攪拌均勻；
14.將食材做成丸子；
15.燒熱油鍋，倒大量油；
16.當油溫熱到可以放筷子，筷子周圍會出現密集的氣泡時，分批放肉丸；
17.煎至表面金黃，內部熟透。取出瀝幹水分。
只要妳按照邊肖的介紹準備好要用的食材，我相信，美味的潮汕蝦棗，在第壹步的開頭，就出自妳的手筆。