面包蟹最慘的蟹是我們現在吃的面包蟹都是冷凍的。凍螃蟹怎麽做才好吃？肉不新鮮，味道也不好吃。其實喜歡面包和螃蟹的人都會很喜歡他。不喜歡他的人不喜歡他是因為他的肉硬，吃起來不像普通的螃蟹。
饅頭蟹屬於饅頭蟹科，與眾所周知的貴價饅頭蟹關系密切。這兩種螃蟹都屬於水生生物的同壹個科和屬，所以這兩種螃蟹在外表上看起來非常相似。饅頭蟹在很多地方有很多名字，比如元寶蟹、害羞蟹、射水蟹、傻子蟹等等。
外觀特征
面包蟹的頭和胸甲背面很長，表面有五個縱向的疣狀突起，側面有軟毛；額頭窄，前凹，分2齒；眼窩小；前側邊有顆粒狀齒；後緣有3個齒；後緣中間有1個圓齒，兩邊各有四個三角形尖齒。鉗足的形狀不對稱，右側指關節比較厚，而鉗足收縮時緊貼額頭。腳細長而光滑。
男腹長，第三至第五節愈合，關節可分辨，第六節近長方形，第七節銳三角形。雌性腹部寬而長，第六節近長方形，第七節三角形。
頭部胸甲為淺棕色；眼區有半圓形紅棕色斑紋；爪足腕關節和長關節外膜上有紅褐色斑點；腳趾頭是棕色的。男頭胸甲長62.0毫米，寬83.0毫米。女頭胸甲長70.0毫米，寬93.0毫米。