壹、光盤行動,吃多少,做多少。壹般來說,要停止浪費,最好的方法是用光盤。吃不完,終究是浪費。所以做飯點餐的人壹定要知道大家壹起吃什麽樣的菜。只有這樣他們才能做到?多少,吃多少?自然不會浪費。比如妳和兩個人吃飯,點了兩菜壹湯,妳就點了四菜壹湯。只要不是特別能吃,那就只能浪費了。
第二,食物多樣化可以避免無聊。做光盤,還需要做多種營養和選擇。比如妳壹天炒三次大白菜,然後每天吃壹個紅燒雞翅,妳遲早會膩的,但是不膩的方法就是食物多樣化,每餐不同餐,這樣可以避免浪費。在菜譜的選擇上,以兩個人的為例。最後每頓飯都是素菜湯,然後電飯煲有2.5 -3杯米飯,基本不會有浪費。
第三,練習做菜。如果好吃,就沒人會浪費錢。當然,要想全吃了,首先廚藝壹定要過得去。如果食材極其美味,但是煮熟了呢?黑炭頭?,那麽強迫自己吞下去,也不能不浪費。所以,把自己的廚藝練好才是王道。只要做的菜好吃,不會有太多食材浪費。因為真正的好廚師哪怕只買10元也能給妳弄來兩菜壹湯。
總的來說,阻止浪費上升到國家的角度有點太大了。不如從自己做起,從身邊的人做起,這樣大家都不會浪費,自然全國的糧食也不會浪費。