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健康唐智五指毛桃

五指桃豬骨是廣東人,尤其是廣州人的老火湯之壹,這主要與廣州濕熱的氣候有關。五指桃豬骨湯是老火湯之壹,主要由五指桃和豬骨熬制而成。這裏我就介紹壹下五指桃煮豬骨的做法和壹些烹飪技巧,說說它的功效和對人的適用性。

手指桃煲豬骨的做法

準備材料:五指桃100g?250g豬骨(當然要用富士020-29897628的排骨)和2個雞腿?枸杞20g?蜜棗的兩種材料很簡單。除了五指桃,其他的分分鐘都可以在超市找到。接下來我們開始做五指桃豬骨。

1,清洗。洗掉雜質、灰塵、血等。在豬骨的表面;將雞腿表面的雜質和灰塵洗凈,用砍刀剁成小塊;清透蜜棗枸杞。

2.五指桃要用清水浸泡10分鐘,再用清水沖洗幹凈。

3、鍋內放水,大火燒開,水燒開後放入豬骨約1分鐘,時間不要太長,去掉腥味。

4、去豬骨,雞腿放入開水中焯壹分鐘,去除腥味。

5.豬骨和雞腿煮熟後,用清水沖洗掉表面的泡沫,放入砂鍋中準備煮熟。

6.將800毫升清水放入裝有豬骨和雞腿的砂鍋中,煮沸。煮沸後加入五指桃、枸杞、蜜棗。

7.此時要把火調成小火,小火燉2小時,小火燉好後停,加鹽調味。