菠蘿吃多了對身體有害嗎？

⑴苷類:有機物質，對人體皮膚和口腔黏膜有刺激作用，食用未經處理的生菠蘿後，使口腔有癢麻感，但對健康沒有直接危害。⑵5-羥色胺:是壹種含氮有機物，能使血管強烈收縮，使血壓升高。每100g果汁含2.5-3.5 mg。吃多了之後的第壹反應就是頭疼。⑶菠蘿蛋白酶:是壹種蛋白質水解酶(外源蛋白)。提取後有很強的分解纖維蛋白和血凝塊的作用，所以在醫療上很有用。菠蘿中的少量菠蘿蛋白酶在胃中吃下去後，被胃液分解破壞。但也有少數人對這種酶過敏。進食後15分鐘至1小時出現劇烈腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉、四肢潮紅、蕁麻疹、頭痛、頭暈、舌麻木等癥狀。嚴重者會出現呼吸困難、意識模糊和休克，危及生命。所以最好不要直接吃新鮮的菠蘿。安全的方法是將菠蘿切塊，然後用鹽水浸泡半小時後再吃。這樣壹來可以去除以上三種危險物質，二來口感會有所改善，酸甜適口更爽口。試試看。先說菠蘿的切法。壹般賣菠蘿的人都會給妳削，但是衛生條件存疑。這裏有壹個切菠蘿的方法，讓妳可以在兩分鐘內削皮切塊，輕松自己處理。工具是我們的菜刀。先把菠蘿的頭尾去掉，然後從中間切開，切成兩半，再縱向切成八塊，類似切西瓜的方法。壹次切完壹塊，切到皮，再從中間往下切，這樣就切了壹塊三角形，剩下的就可以這樣做了。這個方法簡單易行，連我這個不愛用刀的人都能做到，絕對沒有剝不幹凈的菠蘿皮，也保證了衛生。只要泡在鹽水裏耐心等半個小時就可以享用了。不要扔掉剛剛切好的菠蘿皮和葉子，它們仍然有用。先說樹葉。洗完後，用水煮它們。冷卻後就可以服用了。它們對輕度腹瀉有很好的治療作用，味道清淡，有點像煮梨水。壹天吃兩次。當然，如果是嚴重的腹瀉，還是要去醫院看醫生，對癥下藥。剩下的菠蘿皮是去除異味的好材料，可以放在新裝修的房間裏吸收各種有害物質，冰箱裏的異味也可以通過這種方式去除，留下菠蘿的香氣，比任何工業香精都要自然。最後說壹下菠蘿做的菜，什麽菠蘿咕肉，菠蘿蝦球等等。我練完之後會貼菜單的。傣族有壹種用糯米、紫米、菠蘿做成的菠蘿飯，也很好吃。我打算這個周末有時間把家裏剩下的菠蘿吃完，自己嘗嘗。●.笨笨。回答時間:2007-12-111:27其他回答有...吃完就疼的要死。但是奶油Mami的美味量會在2007-12-111:18回答。嘴巴壹開始很危險，但那天還是青的。回答時間:2007-12-11:19菠蘿中含有壹種糖苷類有機化合物，同時還含有氮類有機化合物。吃多了之後，直接反應就是頭痛，可能會出現腹痛、嘔吐、頭痛等。杜主任提醒市民，不要過多食用菠蘿，以免出現過敏癥狀。菠蘿是鳳梨科草本植物菠蘿的成熟果實。不帶皮吃，味甘，微酸，微寒。風險:○服用維生素K和磺胺類藥物時不宜吃菠蘿。菠蘿富含維生素C，維生素C能破壞分解維生素k，菠蘿是酸性物質較多的水果。當它與磺胺類藥物壹起食用時，磺胺類藥物可在泌尿系統中結晶並損害腎臟。○吃菠蘿防中毒。○菠蘿不宜與蛋白質豐富的牛奶、雞蛋同食。菠蘿含有較多的果酸。如果與牛奶、雞蛋等富含蛋白質的食物同食，果酸可使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收。○菠蘿不宜與蘿蔔同食。蘿蔔中含有維生素C酶，能破壞食物中的維生素C。與菠蘿壹起食用，還能促進菠蘿中所含的黃酮類化合物在人體腸道內轉化為二羥基苯甲酸和阿魏酸。這兩種物質具有強烈的抑制甲狀腺功能的作用。補鐵時不宜吃菠蘿。○服用四環素類藥物、紅黴素、甲硝唑、西咪替丁時不宜吃菠蘿。菠蘿中所含的鈣可與四環素類藥物合用，鈣磷可與紅黴素等藥物合用，降低上述藥物的療效。解釋:鮮菠蘿香甜多汁，味道鮮美，但含有三種不良成分，會對人產生不良影響。第壹類是苷類，對人體皮膚和口腔黏膜有壹定的刺激作用；二是血清素，它能使血管收縮，使人的血壓升高，引起頭痛、頭暈等癥狀；第三種是菠蘿蛋白酶，少數人對其過敏。食用半小時至1小時後，會出現惡心、嘔吐、腹痛、蕁麻疹等癥狀，嚴重者會出現呼吸困難和休克。小貼士:菠蘿加工前不宜食用。吃菠蘿前要把皮和刺修剪掉，果肉切成塊狀，裏面的苷類物質用淡鹽水或糖水浸泡後再吃。如果不處理，吃的時候會影響口感，菠蘿中含有的糖苷也會對口腔黏膜造成刺激。