我的家鄉在四川，那裏風景宜人，是天府之國。這裏的風味小吃是壹絕，比如火鍋，抄手，串串香等等，我給大家介紹壹下。
首先說壹下我最喜歡的餛飩。北方人稱之為混亂。媽媽說方法很簡單，就是把面團搟開切成方形的小塊，然後把餡料隨意擠到面團裏，不用像包餃子那樣麻煩。餛飩湯的面團又白又滑，餡料很有味道。我手裏的湯看起來油油的，其實壹點也不油膩。
我們家鄉還有壹種烤串，是非常有名的小吃。分為不辣、微辣、特辣三種。這是為了串土豆、芋頭、蔬菜、豬肉、魚、火腿等。用特制的牌子，放在調料上，放在烤箱裏烤。很快，食物的味道就會撲鼻而來。這個時候刷點香油和孜然就可以吃了。吃壹口，很香，但是記得不要吃太多，因為容易上火。
怎麽樣？它讓妳流口水了。那歡迎妳來我家鄉做客，我帶妳去吃我家鄉所有的小吃。