生孩子之前,壹般都是老公做飯。雖然我會做飯,但他總覺得我做的菜不合他的胃口。久而久之,我很少下廚,廚藝也不太好。因為很久沒練了,基本可以說沒啥廚藝。
但是隨著孩子的出生,孩子需要添加輔食,對輔食的要求也很多。起初,鹽和其他調味品不能放在兒童的食物中。這麽精細的工作,如果交給我老公,肯定做不好。所以,為了孩子,我只能自己做給他們看。
而且現在孩子兩歲了,每次給他做飯,只要用心做,基本都能吃完。真的讓我很欣慰,也讓我更有動力和信心繼續更好的給他做飯。
在給孩子做輔食之前,我也花了不少時間。看各種關於如何給孩子添加輔食的育兒書籍,上網搜索各種適合各月寶寶的食譜。只為讓孩子的壹日三餐豐富營養。
以前我做什麽都很慢,屬於思想上的急躁,行動上的急躁。妳壹個小時可以做兩三個菜,但是有了孩子,他不會讓妳在廚房呆太久。沒過幾分鐘,他就會“媽媽,媽媽”來找妳,要麽陪他玩,要麽陪他玩。所以孩子出生後,我覺得自己勤快多了。做飯的速度也提高了不少,質量也慢慢提高了。
給孩子做飯,我最得意的就是給他做薯條,做冰糖雞翅。為什麽要分別強調這兩件事?因為薯條很多廚藝好的媽媽都炒不好。
我的壹個朋友,馬寶,經常為她的女朋友做各種美味的食物,這簡直讓我驚嘆不已。但是我讓她給我兒子吃薯條的時候,她居然建議我去超市買現成的薯條,說她炒不好。哈哈,我偷偷樂了樂。我炒過我兒子幾次,他很愛吃。即使那些不喜歡薯條的人通常也認為它還不錯。
再說說冰糖雞翅吧,因為對於肉類食品,我壹般只做炒菜我很少做雞翅、燒雞、燉雞、牛羊肉之類的大菜。有壹天,我按照手機軟件下的菜單給兒子做了壹個冰糖雞翅,他居然把四個雞翅都吃了。不要那種心情和美好。
所以對我來說,有了孩子之後,我的廚藝和工作速度都有了很大的提高。決定生孩子真的是壹個明智的選擇。我感覺自從孩子出生後,我覺得自己更有活力了,而且為了不拖累孩子,現在學習的欲望在心裏湧動。
謝謝妳,我的寶貝,讓我和妳壹起成長進步!