小吃街其實應該是夜市。在鼓樓廣場，七點左右開門，所以妳坐三輪車又便宜又方便。除了鼓樓夜市，西四廣場夜市和五壹夜市也不錯，可以坐人力三輪車去。大約五元。在開封眾多美食中，最吸引人的是鯽魚焗面、鬥雞、文房四寶。開封著名的老字號有:壹樓、又壹鮮、稻香居、黃家老店、馬裕興等。此外，妳還可以在夜市品嘗當地風味的食物。
開封的名吃、土特產數不勝數，尤其是著名的鼓樓夜市，各種小吃攤琳瑯滿目，幹凈，實惠，好吃。絕對能讓在開封旅遊的遊客胃口大開，滿載而歸。此外，開封還有鯽魚焗面、鬥雞、番薯泥、炸涼粉、杏仁茶、鍋貼、醬蘿蔔、花生餅、五香豆腐。
特色菜有:番薯泥、紅燒魚、醬紅蘿蔔、烤鯉魚面、清湯東坡肉、宋城禦貓四寶套餐、鬥雞、五香風幹兔肉。
小吃有:冰糖煮梨、油煎涼粉、瓜杯哈希搗碎油鍋糊、花生餅、糯米切糕、五香豆腐幹、饅頭、杏仁茶、羊肉小籠包。
小吃夜市-鼓樓廣場夜市
開封的夜市歷史悠久，聞名全國。早在北宋時期，開封作為北宋的都城，經濟發達，商業繁榮，商鋪遍布。
開封最大最繁華的夜市是鼓樓廣場的夜市。鼓樓廣場位於市中心的交通要道。廣場上原來的鐘鼓樓是阿明王朝的建築。由於士兵造成的洪水，鐘鼓樓已經不存在了。鼓樓廣場的夜市，以廣場為中心，延伸到四條周邊街道。每當華燈初上，鼓樓廣場的夜市燈火通明，推車擺攤的商販坐在固定的攤位上，穿著整齊的白色工作服，在燈光下忙碌著。人來人往，各種叫賣此起彼伏。小吃種類繁多，讓人看不全。開封著名的花生餅，酥脆香甜；冰糖熟梨熱，甜，軟；紅燒魚好吃；羊肉胡辣湯酸辣醇厚，妳可以在這裏找個地方賣。其他還有五香鹹兔肉、五香豆腐腦、五香油茶、羊肉水餃、大肉餛飩、羊肉串、芝麻油條、燒雞、鬥雞、油煎涼粉、茶葉蛋、醬牛肉、羊肉、包子等等。開封除了傳統小吃，還有全國各地的名優特產。