2.然後把燙過的蘿蔔葉擦幹，用手把蘿蔔葉裏的水擠出來。這時，蘿蔔葉子已經變得相當柔軟了。然後我們把這些燙過的蘿蔔葉切成玉米粒大小的方塊，用手擠出多余的水分，加入鹽和準備好的辣椒丁，用手攪拌均勻。
3.把這些拌好的蘿蔔葉放進密封的容器裏，蓋上蓋子，放上24小時。當椒鹽的味道融入到蘿蔔葉中，這道美味就成功了。
蘿蔔葉的營養價值；
蘿蔔纓是傘形科植物蘿蔔的根葉，營養價值很高。蘿蔔纓因其特殊的香氣不易感染病蟲害，所以很少使用農藥，是食品加工中很好的綠色原料。
蘿蔔纓含有豐富的蛋白質、碳水化合物、膳食纖維和胡蘿蔔素，並含有較多的維生素和礦物質。胡蘿蔔纓含有大量的維生素，特別是VA的含量是青椒的15 ~ 20倍，VC的含量與西蘭花相當，維生素K的含量也很高。
蘿蔔纓含0.01%木犀草素-7-葡萄糖苷，性味辛、甘、平。具有理氣止痛、通便利尿的作用，主要用於治療排尿困難、腹痛、水腫、淋病。
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