自制桔子罐頭的做法
備用食材:橙子1000g，冰糖200g，水1000ml；
制作流程:1，橘子買回來很多，先分開剝。如果想把橘子皮弄幹，可以用鹽搓壹搓，搓幹凈後保存，吃起來更衛生。
2.橘子去皮後，去掉橘子花瓣上的白絲。記得清理幹凈，不然會很苦。準備冰糖，可以隨意增減用量。把冰糖放進鍋裏。
3.加入1000 ml清水，放在火上開始煮。待其融化後，並確保鍋是開著的，將處理好的橘子瓣放入鍋內；
罐裝的關鍵步驟
繼續用大火煮5分鐘，然後關火，晾涼，準備壹個玻璃瓶裝橘子，放入消毒櫃消毒，再取出來，保證沒有水和油；最後將冷卻後的橙子連同糖水壹起放入瓶中，蓋上蓋子，密封，放入冰箱冷藏壹夜。自制的橘子罐頭可以吃，酸酸甜甜的，特別爽。
自制橘子罐頭有很多優點。
自制的橘子罐頭，渴了或者覺得幹的時候來壹瓶，特別提神，喉嚨會覺得很舒服。妳小時候生活條件很差。想吃自制的橘子罐頭就得寵著父母。現在雖然可以隨便買著吃，但總覺得買的橘子罐頭裏都是添加劑，吃著不放心。自己做並不難。有了正確的方法和技巧，自制橙子罐頭可以酸酸甜甜的，特別好吃，而且自制橙子罐頭，完全可以選擇自己不小心買到的酸橙，“變廢為寶”，酸橙也不擔心被浪費。
註意烹飪技巧
1，酸橙可以適當多放冰糖，最好用冰糖代替白糖。橘子不能煮太久。只能用開水煮，煮5分鐘就夠了。簡單煮壹下，關火；
2.裝有自制橘子罐頭的瓶子是提前準備好的，自制的橘子罐頭可以保存很長時間。記得把它們放在冰箱裏保存。自制的橘子罐頭在室溫下冷卻後可以直接食用，無需放入冰箱冷藏壹夜。味道不錯。
糖醋自制橘子罐頭妳學會了嗎？盡量快點做。