隔夜燕麥是不能用生燕麥做的，因為隔夜燕麥不會用高溫或其他烹飪方法烹飪。如果用生燕麥做飯，裏面的燕麥就不會熟。
生燕麥軟化需要壹段時間，但是隔夜燕麥很難軟化生燕麥，所以直接吃生燕麥不好吃。
生燕麥的口感和味道較差，對腸胃的刺激和壓力也很大，所以隔夜燕麥壹般不是生燕麥做的。
2隔夜燕麥為什麽要隔夜方便？隔夜燕麥最大的優點之壹就是方便。隔夜燕麥提前壹個晚上做好，第二天早上就可以拿出來食用，大大節省了早上做食物的時間，非常方便。
隔夜燕麥的充分融合，可以使燕麥與其他配料充分融合，從而使燕麥口感軟爛，會加強食用時的飽腹感，也會使燕麥充滿其他風味，口感和味道更加豐富。
3燕麥壹定要放冰箱過夜嗎？有必要把它們放在炎熱的天氣裏。
如果天氣炎熱，隔夜燕麥壹定要存放在冰箱裏，因為隔夜燕麥富含食物，在炎熱的天氣裏容易變質。為了使燕麥過夜保存8-12小時，它們必須儲存在冰箱中。
但是如果室內溫度比較低，那麽不壹定需要放在冰箱裏保存，可以放在室內保存。
4隔夜燕麥如何選擇燕麥？即食燕麥和速食燕麥。
隔夜燕麥的選擇很簡單，以熟的為主，所以壹般即食燕麥和快熟燕麥都可以選擇。
這兩種燕麥經過壹段時間的浸泡可以變軟變爛，口感和味道也不錯，是制作隔夜燕麥的好選擇。