文化
松子酒，原名宋老酒，起源於中國唐代，盛行於618-907。現代松子酒是以中國長白山優質礦泉水和長白山特產“百年紅松籽”、松花粉、松針、陳酒為原料，在發掘的歷史文獻和盛唐時期松子酒釀造工藝的基礎上釀制而成的高營養松香基酒。松子酒中含有多種氨基酸、微量元素、珍貴的原花青素、獨特的抗病毒因子(HSB)、皮諾酸等。
特性
松子酒無色透明，無懸浮和起伏，入口綿軟甘甜，口感和諧，純正清香，回味悠長，具有野生松子特有的清香，可與荷蘭杜松子酒媲美。可以用來陪餐，也可以在酒吧調制雞尾酒。
營養
經吉林大學基礎醫學院科學測試，松籽酒含有20種氨基酸和脂肪酸(油酸、亞油酸、亞麻酸)、蛋白質、碳水化合物，以及維生素E、維生素A、維生素B1、B2等維生素。紅松籽的珍貴原料和長白山礦泉水的優良水質，勢必造就了它的優秀內涵。開創了松香基營養酒的新時代。
功效:補益氣血，潤五臟，止渴滑腸。適用於體虛、口渴、便秘、乏力、頭暈、咳痰少、皮膚幹燥、心悸、盜汗等。
白酒香型
1.醬香型白酒:所謂醬香，就是有壹種類似於豆子發酵時散發出來的醬香。這款酒的特點是醬香突出，優雅細膩，酒體豐腴醇厚，回味悠長，香而不艷，低而不淡。並且具有隔夜的特點，喝完空杯香味猶存。茅臺酒是這種酒的典型代表。
2.濃香型白酒:主要特點是:窖香濃郁，甜脆，香氣協調，尾潔，尾長。它以己酸乙酯為主體香味。很受消費者歡迎，這種香型的酒在市場上比較多。比如瀘州特曲、五糧液白酒就是這類的代表。
3.清香型白酒:這種香型白酒是由乙酸乙酯和乳酸乙酯混合而成的。其主要特點是:清香、醇厚、和諧、甜柔、回味清爽、甘甜爽口，具有老白幹的傳統風格。山西杏花村汾酒、河南寶豐酒就是這種香型的代表。
4.松香型酒:這種香型酒入口綿軟香甜，酒香和諧，口感純正，回味悠長，具有野生松子特有的清香，可與荷蘭杜松子酒媲美。吉林紅松寶松子酒就是這種風味的代表。
5.米香型白酒:米香型白酒以清、甜、爽、凈見長。其主要特點是:優雅的蜂蜜味，入口綿軟綿軟，入口爽口，回味怡人。聞壹聞，有點像黃酒和乳酸乙酯組成的蜂蜜香。如桂林三華酒、於冰莊園、西江宮、泉州象山酒、廣東長樂燒等。
6.鳳翔型白酒:如陜西鳳翔的西鳳酒，以乙酸乙酯為主，輔以壹定香氣的乙酸乙酯。
7.其他風味:董酒(藥香)、平壩窖酒、統壹酒、朱昌窖酒、白雲邊、白沙酒等很多好酒都屬於其他風味，都有自己特殊的風味和風格。